Мы в социальных сетях:

О нас | Помощь | Реклама

© 2008-2024 Фотострана

Реклама
Здесь выдают
ставки
Получить
/ / / /
Поделитесь записью с друзьями
ТОРТЫ рецепты
ТОРТЫ рецепты
Сырник с персиками

Тесто:
Яйца 2шт
Масло 150г
Сахар 120г
Мука 300г
Какао 30г
Разрыхлитель 5г

Сырная масса:
Сыр мягкий домашний 800 г
Яйца 6шт
Сливки 50 г
Крахмал 2ст.л.+1ст.л. к белкам
Сахар 200 г
Ванильный сахар 10г
Цедра одного лимона.
Персики 1 крупная банка

Приготовление
Тесто.
Яйца взбиваем с сахаром. Отдельно смешиваем муку, какао и разрыхлитель. Туда же натираем на грубой терке масло. Перетираем руками в крошки. Добавляем взбитые яйца с сахаром и замешиваем тесто. Делим тесто на две части, заворачиваем в пищевую пленку и ставим в морозилку на 2 часа.

Творожная масса.
Сыр, ванильный сахар, сливки, 50 г сахара, цедру лимона и желтки хорошо взбиваем блендером. Добавляем 2ст.л. крахмала. Взбиваем еще немного.
Белки взбиваем с остальным сахаром на густую пену. 1/3 белков добавляем в сырную массу и легко вымешиваем лопаткой. К остальным белкам добавляем 1ст.л. крахмала, легко вымешивается лопаткой.
Прямоугольную форму (2530) застилаемым пергаментом. Половину теста натираем на грубой терке, хорошенько расправляя вилкой на дно формы. Выливаем творожную массу, выкладываем сверху персики, а на них 2/3 взбитых белков с крахмалом. Остальное тесто натираем аккуратно на грубой терке по белкам.
Персики можно заменить дольками яблок, сваренными в сиропе.
Выпекать 45-50 мин t 170
Готовый сырник посыпаем пудрой.
Сырник с персиками.Тесто: Яйца 2шт Масло 150г Сахар 120г Мука 300г Какао 30г Разрыхлитель 5г Сырная ...
кулинария рецепты
Рейтинг записи:
5,5 - 37 отзывов
Нравится37
Поделитесь записью с друзьями
Никто еще не оставил комментариев – станьте первым!
Многим читателям это понравилось
Знакомства в Барышевке бесплатно с телефонами и фото Знакомства онлайн в Барышевке для взрослых Знакомства в Барышевке для серьезных отношений и брака Знакомства в Барышевке с мужчинами без регистрации бесплатно Знакомства в Барышевке кому за 30 без регистрации бесплатно Знакомства в Барышевке с девушками с номерами телефонов Сайт секс знакомств в Барышевке бесплатно
Наверх
Оставаясь на нашем сайте, вы соглашаетесь с тем, что мы используем ваши файлы
cookies в соответствии с нашей политикой. Подробнее о cookies в политике
Понятно