Сметанный заварной крем
Ингредиенты:
Сметана 20% жирности 300 гр
Яйца 2 шт
Сахар 120 гр
Мука 2 ст.л
Масло сливочное 200 гр
Ванилин по вкусу
Нам понадобятся:
Водяная баня, миксер, венчик, ледяная баня.
Приготовление:
1. Смешиваем миксером яйца,сметану, сахар, муку до однородности.
2. Ставим сметанную смесь на водяную баню и продолжаем активно мешать до загустения. Должна получиться консистенция достаточно густого крема.
3. На ледяной бане охлаждаем нашу заварную основу до комнатной температуры.
4. Мягкое сливочное масло взбиваем с ванилином до пышности.
5. Продолжая взбивать, частями вводим сметанную основу в масло, каждый раз взбивая до однородности. Охлаждаем получившийся крем примерно полчаса — час.
Получившийся крем очень сливочный, с характерной кислинкой. Идеален для Наполеона, сметанника и шоколадного торта.
Поделитесь записью с друзьями
Посмотреть ещё 7 фотографий
Любимые цитаты из советских мультфильмов
Посмотреть ещё 9 фотографий
Календарь нарисованный в стиле пин-ап “Осторожно, Крым!“
Автор русский художник Андрей Тарусов
Автор русский художник Андрей Тарусов
Знакомства в Чолун Хамуре без регистрации
Знакомства онлайн в Чолун Хамуре
Знакомства в Чолун Хамуре с взрослыми женщинами
Знакомства в Чолун Хамуре с номерами телефонов
Знакомства в Чолун Хамуре для брака
Знакомства в Чолун Хамуре с мужчинами с номерами телефонов
Интим знакомства в Чолун Хамуре без регистрации бесплатно
© 2008‒2024 Социально‐развлекательная сеть «Фотострана». Пользователей: 25 624 863 человека
Следующая запись: Шоколадный заварной крем
Лучшие публикации