Рулет с сырным кремом и начинкой из груш и инжира
Для бисквита:
яйцо - 3 штуки
тёртая морковь - 170 гр
сахар - 150 гр.
мука - 125 гр.
крахмал - 25 гр.
разрыхлитель - 8 гр.
ваниль - на кончике ножа ( или 1 ч.л. ванильного сахара)
корица молотая - 1/3 ч.л.
Для крема:
маскарпоне - 250 гр.
сливки ( 33%) - 200 гр.
сахарная пудра - 50 гр.( или по вкусу)
ванильный экстракт - 1 ч.л.
Для начинки:
груши небольшие - 2 шт.
инжир свежий - 2 шт.
сливочное масло - 30 гр.
сахар - 1 ст.л. с горкой
1. Яйцо с сахаром взбить миксером в пышную пену.
Сухие ингредиенты просеять и соединить. Частями добавить к яичной массе, перемешать. В конце добавить натёртую на мелкой тёрке морковь, миксером перемешать до однородности.
2. Противень застелить пергаментной бумагой, выложить тесто, хорошо разровнять и выпекать в разогретой до 180°C духовке 15-20 минут.
Готовый бисквит ещё горячим свернуть прямо в бумаге в рулет и оставить остужаться.
3. Приготовить крем. Маскарпоне взбить миксером, добавить охлаждённые сливки и сахарную пудру, продолжить взбивать до получения плотного крема, добавить ванильный экстракт, перемешать.
4. Для начинки растопить сливочное масло, добавить сахар и кусочки груши и инжира, заранее очищенные и порезанные. Тушить 3-5 минут до получения карамельного цвета.
5. Собрать рулет. Бисквит отделить от пергамента ( он очень легко отходит), смазать кремом, часть оставить для украшения. Сверху выложить начинку из груш и инжира и свернуть рулет. Поставить охлаждаться в холодильнике. Верх украсить по вашему усмотрению.
Вкуснейший десерт к чаю готов, приятного аппетита
Получить
Фотострана /
Интересные страницы /
Кулинария и рецепты /
ТОРТЫ рецепты
/
Рулет с сырным кремом и начинкой из груш и инжира
ТОРТЫ рецепты
Рейтинг записи:
5,5
- 32 отзыва
Многим читателям это понравилось
Знакомства для интима Баяндай
Знакомства Баяндай с девушками с номерами телефонов без регистрации бесплатно
Знакомства Баяндай с женщинами кому за 50 без регистрации бесплатно
Знакомства Баяндай с мужчинами с номерами телефонов без регистрации бесплатно
Знакомства Баяндай для серьезных отношений и брака без регистрации бесплатно
Знакомства онлайн Баяндай для взрослых без регистрации бесплатно
Знакомства Баяндай с телефонами и фото без регистрации бесплатно
© 2008‒2024 Социально‐развлекательная сеть «Фотострана». Пользователей: 25 975 492 человека
- Разделы сайта
- Сайт знакомств
- Встречи
- Астрахань Балашиха Барнаул Белгород Брянск Владивосток Волгоград Воронеж Екатеринбург Иваново Ижевск Иркутск Казань Калининград Кемерово Киров Краснодар Красноярск Курск Липецк Магнитогорск Махачкала Москва Набережные Челны Нижний Новгород Новокузнецк Новосибирск Омск Оренбург Пенза Пермь Ростов-на-Дону Рязань Самара Санкт-Петербург Саратов Сочи Ставрополь Тверь Тольятти Томск Тула Тюмень Улан-Удэ Ульяновск Уфа Хабаровск Чебоксары Челябинск Ярославль
- Знакомства и общение
Следующая запись: ТОРТ "СПАРТАК"
Лучшие публикации