МЕРЕНГОВЫЙ РУЛЕТ
Восхитительный десерт! Невероятно нежный и вкусный!
Для меренги:
4 яичных белка комнатной температуры
200 гр. сахарной пудры
1 ч.л. лимонного сока
1 ст.л. с горкой крахмала
горсть миндальных лепестков ( можно без)
Для крема:
250 гр. творожного сыра
250 мл жирных сливок
5 ст.л. сахарной пудры
ванильный экстракт
Для начинки:
Свежие или замороженные ягоды или ягодное, фруктовое конфи ( у меня клубничное конфи).
1. Приготовить меренгу. Белки поместить в большую чашу, добавить лимонный сок и начать взбивать на маленькой скорости, постепенно добавить сахарную пудру и увеличить обороты миксера. Взбивать до стойких пиков.
Масса должна стать плотной, блестящей, добавить к ней просеянный крахмал и аккуратно перемешать лопаткой.
2. Противень выстелить пергаментной бумагой, выложить на неё меренгу, аккуратно разровнять, посыпать миндальными лепестками.
Выпекать в разогретой до 150° духовке 30-35 минут. Духовку при этом не открывать.
3. Творожный сыр взбить, добавить холодные сливки и сахарную пудру, можно добавить ванильный экстракт. Взбивать крем до плотной, пышной консистенции.
4. Если будете для начинки использовать замороженные ягоды, заранее их разморозить и слить лишнюю жидкость.
Конфи тоже нужно приготовить заранее, дать ему остыть.
5. Готовый корж достать, перевернуть его на другой лист пергаментной бумаги или на фольгу, аккуратно снять сверху бумагу.
Промазать кремом, немного оставить для украшения верха. Выложить ягоды или ягодное конфи. Свернуть в рулет, помогая себе при этом бумагой, на которой он лежит.
Готовый рулет убрать в холодильник на 1-2 часа, затем украсить по вашему вкусу.
Приятного чаепития
Здесь выдают
ставки
ставки
Поделитесь записью с друзьями
Посмотреть ещё 9 фотографий
Вот почему женщины живут дольше мужчин.
Если боишься терять, то ты ещё просто не нашел себя. Как найдёшь — успокоишься, потому что устройство жизни таково, что нам не принадлежит ничего, что можно потерять. Жизнь проста и прекрасна — она не...
Посмотреть ещё 8 фотографий
Делаем своими руками "финскую свечу". Очень удобно в лесу, сверху можно поставить чайник или кастрюлю.
Сайт знакомств в Тростье без регистрации бесплатно
Сайт знакомств в Тростье с девушками
Сайт знакомств в Тростье для серьезных отношений
Сайт знакомств в Тростье для взрослых
Сайт знакомств в Тростье с женщинами без регистрации
Сайт знакомств в Тростье с мужчинами бесплатно
Секс знакомства в Тростье
© 2008‒2025 Социально‐развлекательная сеть «Фотострана». Пользователей: 24 474 761 человек
ООО «Фотострана» ОГРН: 1157847426076 ИНН: 7813238556
Адрес: 197046, РФ, г. Санкт-Петербург, муниципальный округ Посадский вн. тер. г., Певческий пер., д. 12, литера А, пом. 3-Н, ч. пом. 3
Email: support@fotostrana.ru
Основной ОКВЭД - 63.11.1 Деятельность по созданию и использованию баз данных и информационных ресурсов
Виды деятельности в соответствии с перечнем видов деятельности в области информационных технологий, утвержденным приказом Минцифры РФ от 11 мая 2023 г. № 449 - 1.01. и 2.0
Информация об используемых языках программирования, наименованиях фреймворков, программного обеспечения:
Языки: PHP, C++, С, Python, Go, JavaScript, TypeScript, Java, Kotlin, Swift
Фреймворки: Slim, Vue.js, React
Информация о реализуемом (разрабатываемом) программном обеспечении и о стоимости прав на неактивированные данные и команды через виртуальные ценности Фотомани доступна здесь и здесь
Информация, позволяющая идентифицировать программы для электронных вычислительных машин и баз данных, включенной в единый реестр российских программ для электронных вычислительных машин и баз данных (далее – реестр) в реестре, а также способы предоставления прав использования такой программы размещена здесь
Следующая запись: ТОРТ "ПАНЧО"
Лучшие публикации