Ленивый медовик
Торт «Рыжик» или ленивый медовик. Рецептов медовика тысячи, каждый чем-то отличается. Не всем по силам печь классический медовик из нескольких коржей, для лентяев придумали ленивый торт-пирог. Ароматный мед и яйца с ярким желтком задают вкус и цвет, домашний торт получается рыжим, пухлым, пористым, сметанный крем гармонично вписывается. Так вкусно и так просто, попробуйте!
Время приготовления: 1 час
Порции: 8-10
Ингредиенты для формы 20-22 см:
200 г меда;
100 г сахара;
100 г сливочного масла;
50 мл молока;
3 яйца куриных;
200 г муки пшеничной;
1 чайная ложка пищевой соды;
1 чайная ложка разрыхлителя;
щепотка соли, ванильный экстракт.
Ингредиенты для крема:
500 г сметаны 20% и выше;
70 г сахарной пудры.
Как приготовить ленивый медовик
Шаг 1:
Готовим тесто. В сотейник наливаем молоко, кладем сливочное масло, мед, насыпаем щепотку соли.
Шаг 2:
Медленно нагреваем смесь. Когда нагреется почти до кипения, насыпаем пищевую соду, смешиваем, содержимое сотейника начнет обильно пениться. Готовим 1-2 минуты после закипания, снимаем сотейник с огня, остужаем.
Шаг 3:
Яйца взбиваем с сахаром несколько минут, пока крупинки сахара полностью не растают, добавляем ванильный экстракт. Пшеничную муку смешиваем в разрыхлителем теста. Соду и разрыхлитель отмеряем чайной ложкой (под нож), никаких горочек!
Шаг 4:
К сухим ингредиентам добавляем медовую смесь и взбитые яйца.
Шаг 5:
Ложкой или лопаткой смешиваем тесто до однородного состояния. Тесто получится текучим, не очень густым, так и должно быть.
Шаг 6:
Форму для выпечки (размер 20-22 см) одеваем во «французскую рубашку» – смазываем мягким сливочным маслом и посыпаем пшеничной мукой. Излишек муки стряхиваем, выливаем тесто в подготовленную форму.
Шаг 7:
Время выпечки 45 минут при температуре 180 градусов Цельсия. Готовый корж оставляем на 10 минут в форме, затем достаем и остужаем на решетке.
Шаг 8:
Остывший корж разрезаем на четыре части. Срезаем немного крошек для украшения торта.
Шаг 9:
Готовим крем. Холодную сметану взбиваем с сахарной пудрой.
Шаг 10:
Собираем торт: делим крем на 5 частей. Смазываем каждый корж кремом, укладываем один на другой.
Шаг 11:
Обмазываем торт кремом вокруг.
Шаг 12:
Посыпаем ленивый медовик крошками, убираем на 10-12 часов в холодильник. Приятного аппетита!
Здесь выдают
ставки
ставки
Поделитесь записью с друзьями
Посмотреть ещё 12 фотографий
Каждый на своем месте
Посмотреть ещё 9 фотографий
10 доказательств, что детям нужны домашние животные
Сайт знакомств в Ширинском с телефонами и фото
Знакомства для интима в Ширинском без регистрации бесплатно
Сайт знакомств в Ширинском для серьезных отношений без регистрации
Сайт знакомств в Ширинском с девушками без регистрации
Сайт знакомств в Ширинском кому за 35 бесплатно
Сайт знакомств в Ширинском с мужчинами с номерами телефонов без регистрации
Сайт знакомств в Ширинском для взрослых без регистрации
© 2008‒2025 Социально‐развлекательная сеть «Фотострана». Пользователей: 24 486 546 человек
ООО «Фотострана» ОГРН: 1157847426076 ИНН: 7813238556
Адрес: 197046, РФ, г. Санкт-Петербург, муниципальный округ Посадский вн. тер. г., Певческий пер., д. 12, литера А, пом. 3-Н, ч. пом. 3
Email: support@fotostrana.ru
Основной ОКВЭД - 63.11.1 Деятельность по созданию и использованию баз данных и информационных ресурсов
Виды деятельности в соответствии с перечнем видов деятельности в области информационных технологий, утвержденным приказом Минцифры РФ от 11 мая 2023 г. № 449 - 1.01. и 2.0
Информация об используемых языках программирования, наименованиях фреймворков, программного обеспечения:
Языки: PHP, C++, С, Python, Go, JavaScript, TypeScript, Java, Kotlin, Swift
Фреймворки: Slim, Vue.js, React
Информация о реализуемом (разрабатываемом) программном обеспечении и о стоимости прав на неактивированные данные и команды через виртуальные ценности Фотомани доступна здесь и здесь
Информация, позволяющая идентифицировать программы для электронных вычислительных машин и баз данных, включенной в единый реестр российских программ для электронных вычислительных машин и баз данных (далее – реестр) в реестре, а также способы предоставления прав использования такой программы размещена здесь
Следующая запись: Рецепт торта Брауни
Лучшие публикации