МЕРЕНОВЫЙ РУЛЕТ
Ингредиенты:
240 г яичных белков
340 г сахара
Щепотка соли
Ванилин
150 мл жирных сливок 33-35%
180 г маскарпоне
70 г сахарной пудры
250 г ягод
Приговление:
Взбейте яичные белки до образования мягких пиков.
Постепенно добавляйте по 1 столовой ложке сахара, взбивайте, пока меренга не станет жесткой и блестящей.
Равномерно распределите безе по подготовленному противню, покрытому пекарской бумагой.
Выпекайте при 145 градусах примерно 35-40 минут или пока безе не станет слегка твердым на ощупь сверху, но мягким внутри. Переверните на другой лист бумаги, дайте остыть.
Аккуратно снимите пергаментную бумагу. Не волнуйтесь, если у вас есть разрывы, это не страшно.
Для крема взбейте все ингредиенты вместе.
Распределите крем по всей поверхности коржа.
Разложите ягоды по всему крему.
Чтобы свернуть рулет, помогайте себе бумагой, на которой он лежит, постепенно поддталкивая корж вверх.
Уберите рулет в холодильник на пару часов.
Перед подачей обрежьте неровные края и украсьте ягодами
Поделитесь записью с друзьями
Посмотреть ещё 9 фотографий
Вещи, которые нельзя доверять мужьям:
10 фактов о детях
1. Средний европеец становится родителем в 29 лет. В России папами и мамами становятся в среднем в 20 лет, а в Индии — в 19 лет. Самым молодым родителям было восемь и девять лет, и ...
1. Средний европеец становится родителем в 29 лет. В России папами и мамами становятся в среднем в 20 лет, а в Индии — в 19 лет. Самым молодым родителям было восемь и девять лет, и ...
Посмотреть ещё 3 фотографии
Не отступать и не сдаваться!
Знакомства в Морино без регистрации с телефонами и фото
Знакомства онлайн в Морино
Знакомства в Морино для брака
Знакомства в Морино с взрослыми женщинами без регистрации бесплатно
Знакомства в Морино с номерами телефонов
Знакомства в Морино с мужчинами с номерами телефонов бесплатно
Интим знакомства в Морино без регистрации бесплатно
© 2008‒2025 Социально‐развлекательная сеть «Фотострана». Пользователей: 24 879 369 человек
ООО «Фотострана» ОГРН: 1157847426076 ИНН: 7813238556
197046, Санкт-Петербург, Певческий переулок, дом 12, лит. А
Следующая запись: Голубичный торт
Лучшие публикации