ПП Торт Амаретто
Ингредиенты для бисквита:
Мука миндальная 120гр
Мука рисовая 120гр
Сахарозаменитель (Эритритол) 40гр
Сахарозаменитель (Фитпарад #7) 2гр
Яйцо 6шт
Ваниль
Разрыхлитель 1ч.л.
Способ приготовления:
1. Яйца с захзамами взбиваем до побеления мин.15.
2. Смешиваем 2 вида муки, разрыхлитель и ваниль.
3. Вводим мучную смесь в яичную, аккуратно лопаткой перемешиваем.
4. Выпекаем в форме 20 см при 180°С 40-45мин.
5. Остужаем готовый бисквит, оборачиваем его в пищевую пленку, отправляем в холодильник на 6 часов минимум.
Ингредиенты для конфи:
Абрикос без косточки 500гр
Сахарозаменитель (Фитпарад #7) 9гр
Крахмал 35гр
Вода 250мл.
Желатин 15гр
Способ приготовления:
1. Желатин заливаем холодной водой (100мл).
2. Абрикосы измельчаем блендером до преобразного состояния.
3. В сотейнике смешиваем абрикосовое пюре и сахзам, доводим до кипения.
4. Крахмал разводим в воде, вводим в кипящее абрикосовое пюре, варим до загустения.
5. Снимаем с огня, вводим разбухший желатин, перемешиваем, разливаем по формам 16-17см., накрываем плёнкой вконтакт, остужаем, отправляем в морозилку на 2 часа.
Ингредиенты для крема:
Сливки 500мл
Маскарпоне 500гр
Ваниль
Сахарозаменитель (Фитпарад #7) 3гр
Способ приготовления:
1. Отправляем все ингредиенты в чашу миксера, взбиваем до плотного состояния.
Ингредиенты для пропитки:
Вода 150мл
Сахарозаменитель (Фитпарад #7) 2гр
Ликёр Амаретто 2 ст.л.
Способ приготовления:
1. Отправляем все ингредиенты в сотейник, доводим до кипения, немного провариваем.
Собираем торт:
Бисквит разрезаем на 3 коржа. На подложку выкладываем 1й корж, пропитываем, выкладываем крем, распределяем, выкладываем абрикосовую начинку, снова покрываем кремом. Выкладываем 2й бисквит, повторяем все тоже самое, что и с 1м. Пропитываем 3й бисквит, накрываем наш торт, покрываем полностью кремом, выравниваем, украшаем по желанию.
Поделитесь записью с друзьями
Посмотреть ещё 6 фотографий
7 идей детских игр на свежем воздухе, сделанных своими руками
Посмотреть ещё 9 фотографий
Фото из прошлого – в настоящем.
Посмотреть ещё 5 фотографий
Цветы из гофрированной бумаги
Знакомства в Шексне без регистрации с телефонами и фото
Знакомства в Шексне для взрослых без регистрации бесплатно
Знакомства в Шексне для серьезных отношений без регистрации бесплатно
Знакомства в Шексне с девушками без регистрации бесплатно
Знакомства в Шексне с женщинами кому за 40 без регистрации
Знакомства в Шексне с мужчинами с номерами телефонов бесплатно
Сайт секс знакомств в Шексне
© 2008‒2024 Социально‐развлекательная сеть «Фотострана». Пользователей: 25 978 619 человек
Следующая запись: Слойки с вишней
Лучшие публикации