ШОКОЛАДНЫЙ ТОРТ с заварным кремом
.
Нежный бисквит, насыщенный шоколадный крем. Рецепт который получается в 100% случаев.
.
16 см.
.
Продукты;
- молоко 60 мл.,
- сахар 110 гр.,
- мука 100 гр.,
- разрыхлитель 1,5 ч. ложки,
- масло растительное 60 мл.,
- какао 30 гр.,
- соль 0,5 ч. ложки,
- яйцо 3 шт.
+
- молоко 300 мл.,
- желтки куриные 2 шт.,
- сахар 100 гр.,
- кукурузный крахмал 20 гр.,
- сливки 33% 200 мл.,
- шоколад 50% 60 гр.
.
Приготовление;
Яйца взбиваем с сахаром и солью в плотную массу. Какао объединяем с мукой, разрыхлителем и просеиваем. К яйцам добавляем молоко, масло и аккуратно перемешиваем. Теперь вводим сухую смесь в 2 захода. Перемешиваем в одном месте лопаткой.
Делим тесто на 2 части и выпекаем при 160°С около
25 мин. Обязательно проверяем на сухую шпажку.
В желтки добавляем сахар и крахмал, перемешиваем. Молоко нагреваем до горячего состояния. Аккуратно вводим к яйцам постоянно перемешиваем. Теперь отправляем смесь на средний огонь и при постоянном температуре увариваем до загустения. Добавляем шоколад, перемешиваем до однородности и убираем в холодильник на 3 часа.
Сливки взбиваем до плотности и объединяем с шоколадной массой.
Собираем тортик и убираем в холодильник на несколько часов.
Приятного аппетита
Здесь выдают
ставки
ставки
© 2008‒2025 Социально‐развлекательная сеть «Фотострана». Пользователей: 24 486 601 человек
ООО «Фотострана» ОГРН: 1157847426076 ИНН: 7813238556
Адрес: 197046, РФ, г. Санкт-Петербург, муниципальный округ Посадский вн. тер. г., Певческий пер., д. 12, литера А, пом. 3-Н, ч. пом. 3
Email: support@fotostrana.ru
Основной ОКВЭД - 63.11.1 Деятельность по созданию и использованию баз данных и информационных ресурсов
Виды деятельности в соответствии с перечнем видов деятельности в области информационных технологий, утвержденным приказом Минцифры РФ от 11 мая 2023 г. № 449 - 1.01. и 2.0
Информация об используемых языках программирования, наименованиях фреймворков, программного обеспечения:
Языки: PHP, C++, С, Python, Go, JavaScript, TypeScript, Java, Kotlin, Swift
Фреймворки: Slim, Vue.js, React
Информация о реализуемом (разрабатываемом) программном обеспечении и о стоимости прав на неактивированные данные и команды через виртуальные ценности Фотомани доступна здесь и здесь
Информация, позволяющая идентифицировать программы для электронных вычислительных машин и баз данных, включенной в единый реестр российских программ для электронных вычислительных машин и баз данных (далее – реестр) в реестре, а также способы предоставления прав использования такой программы размещена здесь
Следующая запись: ПИРОГ ЗЕБРА
Лучшие публикации