Торт на 1 сентября
Ингредиенты:
Сливочное масло — 300 Грамм
Сахарная пудра — 50 Грамм
Яйцо — 1 Штука
Яичные белки — 2 Штуки
Мука — 140 Грамм
Сгущенное молоко — 100 Грамм
Сахар — 450 Грамм
Лимонная кислота — 1 Чайная ложка
Горький шоколад — 70 Грамм
Агар-агар — 2 Чайных ложки
50 грамм растопленного сливочного масла взбиваем с сахарной пудрой.
Взбить яйцо и перемешать все до однородности.
Всыпать муку и перемешать до однородности.
На противень выстилаем пергамент и на него наносим тесто тонким слоем. Затем отправляем корж выпекать в разогретую до 200 градусов духовку на 10-15 минут
Затем взбиваем 200 грамм масла, затем добавляем сгущенное молоко и еще раз взбиваем.
Достаем из духовки корж и накладываем сверху форму.
В кастрюле замачиваем агар-агар и ставим на плиту и постоянно перемешивая венчиком, доводим до кипения и варим около минуты. Всыпаем сахар, варим постоянно перемешивая около 5 минут, до того момента как сахар раствориться, затем снимаем с огня и даем остыть.
Взбиваем белки, затем добавляем лимонную кислоту и еще раз взбиваем сливки до крепкой пены.
На высокой скорости миксера в белки вливаем агарный сироп. Объем массы будет сильно увеличиваться.
В эту смесь добавляем другую смесь со сгущенкой и маслом. Взбиваем все на высокой скорости.
Крем выливаем на корж, равномерно распределяем крем по всей поверхности и ставим в морозилку на 15 минут.
В это время в удобной миске в микроволновке растапливаем шоколад и 50 грамм масла до однородного состояния.
Заливаем торт шоколадом и отправляем еще на 15 минут в морозилку. Даем ему еще настояться, украшаем и наш торт учителям готов!
Поделитесь записью с друзьями
Посмотреть ещё 2 фотографии
Идея быстрого завтрака.
Посмотреть ещё 9 фотографий
Самые крутые селфи из когда-либо сделанных.
Сайт знакомств в Кевсале бесплатно с телефонами и фото
Сайт знакомств в Кевсале для взрослых бесплатно
Сайт знакомств в Кевсале для серьезных отношений бесплатно
Сайт знакомств в Кевсале с девушками бесплатно
Сайт знакомств в Кевсале кому за 50 бесплатно
Сайт знакомств в Кевсале с мужчинами без регистрации бесплатно
Интим знакомства в Кевсале
© 2008‒2024 Социально‐развлекательная сеть «Фотострана». Пользователей: 25 707 828 человек
Следующая запись: Шоколадный торт с творожным кремом
Лучшие публикации