Роло чизкейк
ИНГРЕДИЕНТЫ
Порции: 12
ТЕСТО ДЛЯ ПЕЧЕНЬЯ
150 г печенья
75 г сливочного масла
ЧИЗКЕЙК
250 г маскарпоне
100 г свежих сливок
200 г сливочного сыра
100 г белого шоколада
75 г сахарного песка
8 г ванильного сахара
0,2 г зута
30 г кукурузного крахмала
2 яйца
роль
УКРАШЕНИЕ
карамель
роль
1
Растопите сливочное масло и мелко измельчите шоколадное печенье.
2
Переложите фарш в глубокую миску и добавьте растопленное сливочное масло. Смешайте все вместе, чтобы получилось красивое тесто для печенья. Выложите тесто для печенья в форму для выпечки и хорошо прижмите его ко дну.
3
Растопите белый шоколад на водяной бане и дайте ему нагреться до комнатной температуры.
4
Положите 100 грамм маскарпоне (маскарпоне комнатной температуры!) в глубокую миску и добавьте растопленный белый шоколад. Смешайте это вместе. Добавьте оставшийся маскарпоне, крем-фреш и сливочный сыр. Смешайте все до однородного состояния. Добавьте сахар, ванильный сахар, соль и кукурузную муку. Еще раз перемешайте в течение минуты.
5
Отложите миксер в сторону и с этого момента используйте лопаточку. Лопаткой растворите яйца по одному (не делайте этого миксером, так вы взбиваете тесто).
6
Выложите несколько рулетов на тесто для печенья. Вылейте половину теста для чизкейка в форму для выпечки и выложите сверху несколько рулетов. Количество роликов определите сами. Закончите второй половиной теста.
7
Поместите чизкейк Роло в разогретую до 110 духовку примерно на 60–65 минут или пока бока чизкейка не станут твердыми, а средняя часть все еще будет немного покачиваться. Затем выключите духовку и оставьте чизкейк в ней на час. Это предотвратит разрушение чизкейка.
8
Поставьте чизкейк накрытым в холодильник на несколько часов (лучше на ночь).
9
Разрежьте чизкейк на кусочки и украсьте карамелью и рулетами.
Поделитесь записью с друзьями
Посмотреть ещё 8 фотографий
Делаем своими руками "финскую свечу". Очень удобно в лесу, сверху можно поставить чайник или кастрюлю.
Сайт знакомств в Бишкеке без регистрации бесплатно
Сайт знакомств онлайн в Бишкеке для взрослых бесплатно
Сайт знакомств в Бишкеке для серьезных отношений и брака бесплатно
Сайт знакомств в Бишкеке с девушками с номерами телефонов бесплатно
Интим знакомства в Бишкеке
Сайт знакомств в Бишкеке с мужчинами бесплатно
Сайт знакомств в Бишкеке с женщинами кому за 35 без регистрации
© 2008‒2025 Социально‐развлекательная сеть «Фотострана». Пользователей: 23 941 271 человек
ООО «Фотострана» ОГРН: 1157847426076 ИНН: 7813238556
Адрес: 197046, РФ, г. Санкт-Петербург, муниципальный округ Посадский вн. тер. г., Певческий пер., д. 12, литера А, пом. 3-Н, ч. пом. 3
Email: support@fotostrana.ru
Основной ОКВЭД - 63.11.1 Деятельность по созданию и использованию баз данных и информационных ресурсов
Виды деятельности в соответствии с перечнем видов деятельности в области информационных технологий, утвержденным приказом Минцифры РФ от 11 мая 2023 г. № 449 - 1.01. и 2.0
Информация об используемых языках программирования, наименованиях фреймворков, программного обеспечения:
Языки: PHP, C++, С, Python, Go, JavaScript, TypeScript, Java, Kotlin, Swift
Фреймворки: Slim, Vue.js, React
Информация о реализуемом (разрабатываемом) программном обеспечении и о стоимости прав на неактивированные данные и команды через виртуальные ценности Фотомани доступна здесь и здесь
Информация, позволяющая идентифицировать программы для электронных вычислительных машин и баз данных, включенной в единый реестр российских программ для электронных вычислительных машин и баз данных (далее – реестр) в реестре, а также способы предоставления прав использования такой программы размещена здесь
Следующая запись: ТОРТЫ рецепты - 27 августа 2023 в 01:47
Лучшие публикации