Мы в социальных сетях:

О нас | Помощь | Реклама

© 2008-2025 Фотострана

Реклама
Получить
Поделитесь записью с друзьями
ТОРТЫ рецепты
ТОРТЫ рецепты
Шоколадный торт Орео

ИНГРЕДИЕНТЫ
Порции: 12

ФОРМА ДЛЯ ВЫПЕЧКИ: 22 см.
ТЕСТО ДЛЯ ТОРТА
2 яйца
85 г сахарной пудры
16 г ванильного сахара
0,2 г соли
100 мл подсолнечного масла
100 мл молока
30 г какао-порошка
100 грамм муки
6 г разрыхлителя

ТОППИНГ
300 г белого шоколада
250 г маскарпоне
40 г сахарной пудры
100 г орео

УКРАШЕНИЕ
крем
мини-орео

1
В миску положите какао-порошок, муку и разрыхлитель. Хорошо перемешать.
2
Разбейте яйца в миску. Добавьте темно-коричневый сахар, ванильный сахар и соль. Взбивайте в течение 2 минут. Добавьте подсолнечное масло и молоко, перемешайте минуту. Просейте в миску какао-порошок, муку и разрыхлитель. Смешайте до получения гладкого теста.
3
Смажьте маслом форму для выпечки, застеленную бумагой для выпечки. Добавьте тесто.
4
Поставьте пирог в разогретую до 175 духовку примерно на 25-30 минут. Пирог готов, если проткнуть его шпажкой и он выйдет сухим
5
Дайте пирогу полностью остыть.
6
Растопите белый шоколад на водяной бане. Делайте это следующим образом: налейте в кастрюлю слой воды (2 см) и доведите до кипения. Возьмите тарелку (чуть больше кастрюли) и положите на нее битый белый шоколад. Поставьте тарелку на кастрюлю с кипящей водой. Убедитесь, что он висит над водой и не касается воды. Через минуту или две вы увидите, что белый шоколад начнет таять. Перемешайте шоколад до однородности. Дать достичь комнатной температуры.

7
Тем временем нарежьте орео на кусочки.
8
В глубокую миску выложите растопленный белый шоколад и маскарпоне. Взбивайте в течение минуты. Добавьте сахарную пудру и перемешайте до однородности. Добавьте нарезанное Орео и добавьте его в сливки.
9
Выложите крем на верх торта и равномерно распределите. Поставьте шоколадный торт Орео накрытый в холодильник на несколько часов (лучше на ночь).
10
Выложите на торт порции взбитых сливок и украсьте мини-орео.
Шоколадный торт Орео.ИНГРЕДИЕНТЫ Порции: 12 ФОРМА ДЛЯ ВЫПЕЧКИ: 22 см. ТЕСТО ДЛЯ ТОРТА 2 яйца 85 г ...
Рейтинг записи:
5,5 - 9 отзывов
Нравится6
Поделитесь записью с друзьями
Венера Венера
Попробую приготовить. Есть любители этого вкуса.
Венера Венера
Спа-си-бо!
Венера Венера
Спа-си-бо!
Наверх