Торт с манго, клубникой и йогуртом
Влажный, мясистый йогуртовый торт с манго. Вкусные и ароматные манго! Просто чудесно с глазурью, хотя я пошла дальше и прослоила их йогуртовым кремом с маскарпоне и клубникой. Не слишком сладкий, полный фруктового пирога на лето :).
Ингредиенты для «Манго-йогуртовый торт»:
100 г сливочного масла
3/4 стакана мелкого сахара для выпечки
1 большое яйцо
250 г мангового пюре*
3/4 стакана пахты или кефира или йогурта
300 г пшеничной муки
1,5 чайные ложки разрыхлителя
1 чайная ложка пищевой соды
Все ингредиенты должны быть комнатной температуры.
Застелите бумагой для выпечки круглую форму диаметром 23 см.
В чаше миксера взбить масло с сахаром до получения воздушной и легкой масляной массы. Добавьте яйцо и тщательно взбивайте до однородности (на этом этапе тесто может выглядеть свернувшимся, но это не влияет на окончательную выпечку). Добавьте пюре манго и пахту — перемешайте кухонным венчиком, пока ингредиенты не смешаются. Всыпать просеянную муку с разрыхлителем и содой, перемешать лопаткой до однородности. Переложить в подготовленную форму и выровнять.
Выпекать при 170C, желательно без конвекции, примерно 45 - 50 минут или дольше, до готовности и т.н. сухая палка. Достать, немного остудить в форме, затем переложить на металлическую решетку и остудить до комнатной температуры.
Йогуртовый крем с маскарпоне:
220 г сыра маскарпоне, охлажденного
120 г густого греческого йогурта, охлажденного
1,5-2 ст л сахарной пудры (или по вкусу)
1 чайная ложка ванильной пасты
Поместите все ингредиенты в чашу миксера и взбейте до однородности.
Кроме того:
250 г клубники, очищенной от черешков и разрезанной пополам
Разрезать манго-йогуртовый корж на 2 коржа, выложить первый на тарелку. Выкладываем на него йогуртовый крем с маскарпоне, в крем кладем половинки клубники. Накрыть второй столешницей. Посыпать сахарной пудрой и украсить несколькими ягодами клубники.
*Рекомендую использовать готовую мякоть манго, той или иной фирмы:
Приятного аппетита .
Рецепт был полезен? Тогда жмите и наши рецепты чаще станут появляться в вашей ленте.
И обязательно поделитесь этим рецептом с друзьями
Поделитесь записью с друзьями
Посмотреть ещё 8 фотографий
Русский фотограф Алексей Клятов, из недорогого “самопального” фотооборудования, делает потрясающую макросъемку снежинок.
Посмотреть ещё 8 фотографий
Мимика и эмоции - примеры позирования для портретной съёмки.
Знакомства в Леонидово с телефонами и фото без регистрации бесплатно
Знакомства онлайн в Леонидово бесплатно
Знакомства в Леонидово с мужчинами с номерами телефонов без регистрации бесплатно
Знакомства в Леонидово с номерами телефонов бесплатно
Знакомства в Леонидово с женщинами кому за 30
Знакомства в Леонидово для брака бесплатно
Интим в Леонидово бесплатно
© 2008‒2025 Социально‐развлекательная сеть «Фотострана». Пользователей: 23 918 148 человек
ООО «Фотострана» ОГРН: 1157847426076 ИНН: 7813238556
Адрес: 197046, РФ, г. Санкт-Петербург, муниципальный округ Посадский вн. тер. г., Певческий пер., д. 12, литера А, пом. 3-Н, ч. пом. 3
Email: support@fotostrana.ru
Основной ОКВЭД - 63.11.1 Деятельность по созданию и использованию баз данных и информационных ресурсов
Виды деятельности в соответствии с перечнем видов деятельности в области информационных технологий, утвержденным приказом Минцифры РФ от 11 мая 2023 г. № 449 - 1.01. и 2.0
Информация об используемых языках программирования, наименованиях фреймворков, программного обеспечения:
Языки: PHP, C++, С, Python, Go, JavaScript, TypeScript, Java, Kotlin, Swift
Фреймворки: Slim, Vue.js, React
Информация о реализуемом (разрабатываемом) программном обеспечении и о стоимости прав на неактивированные данные и команды через виртуальные ценности Фотомани доступна здесь и здесь
Информация, позволяющая идентифицировать программы для электронных вычислительных машин и баз данных, включенной в единый реестр российских программ для электронных вычислительных машин и баз данных (далее – реестр) в реестре, а также способы предоставления прав использования такой программы размещена здесь
Следующая запись: Йогуртовый торт с клюквой
Лучшие публикации