Мы в социальных сетях:

О нас | Помощь | Реклама

© 2008-2025 Фотострана

Реклама
Получить
Поделитесь записью с друзьями
ТОРТЫ рецепты
ТОРТЫ рецепты
Нет ничего лучше домашнего мороженого!
Интенсивно-ванильный или, может быть, малиновый сорбет всего из 2 ингредиентов?

Ванильное мороженое (около 700 мл):
300 мл сливок 36%
2 яйца
100 г сахара
1 пакетик сахара с настоящей ванилью (7 г) или около 2 столовых ложек домашнего ванильного сахара
1 столовая ложка теплой кипяченой воды
Scald яйца кипятком. Отделить белки от желтков и взбить до пиков. Добавьте половину сахара, перемешайте. В другой посуде взбить сливки до пиков, а в другой желтки с кипяченой водой и сахаром почти добела. Соединить все ингредиенты и тщательно, но аккуратно перемешать. Перекладываем в емкость, в которой будем замораживать мороженое. Накрыть алюминиевой фольгой и отправить в морозильную камеру.

Малиновое мороженое (на 4 порции):

2 замороженных банана (нарезанных ломтиками)
1/2 стакана замороженной или свежей малины

Смешайте замороженные бананы и малину в блендере (я использую S-образную насадку для измельчения льда).

Приятного аппетита!
Рейтинг записи:
5,5 - 9 отзывов
Нравится9
Поделитесь записью с друзьями
Никто еще не оставил комментариев – станьте первым!
Наверх