Малиновый торт Вулкан
Безумно шоколадный торт, без добавления ни грамма муки с малиной и взбитыми сливками. Рай для гурманов
Торт (форма 20 см):
85 г сливочного масла
170 г темного шоколада (не менее 70%, можно частично заменить молочным шоколадом)
4 яйца (размер L, комнатной температуры)
140 г сахарной пудры для выпечки
Растопить сливочное масло на медленном огне. Добавьте мелко нарезанный шоколад и тщательно перемешайте до однородного шоколадного соуса. 1 яйцо, 3 желтка и 70 г сахара тщательно взбить до легкой и воздушной массы (это может занять несколько минут в зависимости от миксера). Постепенно влить шоколадную массу, все время перемешивая на средней скорости. Оставшиеся 3 яичных белка взбить в крепкую пену, добавить оставшиеся 70 г сахара и перемешать до получения однородной блестящей пены (сахар должен полностью раствориться и не ощущаться при растирании между пальцами). Влить в шоколадную массу и аккуратно перемешать силиконовой лопаткой. Выстелить дно разъемной формы бумагой для выпечки, вылить массу. Выпекать в разогретой до 180 С духовке (верх-низ) 45-50 минут. Выньте из духовки и остудите. Торт при извлечении разрушается, в центре образуется углубление.
Дополнительно:
250 мл густых сливок 30% или кокосовых сливок
100 г сыра маскарпоне
2 столовые ложки сахарной пудры
3/4 стакана кокосовой стружки или кокосовой стружки
200 - 250 г свежей малины
Смешать сливки, маскарпоне и сахарную пудру до однородности, добавьте кокосовую стружку и аккуратно перемешайте лопаточкой.
Аккуратно отделите остывший корж от краев формы (хрустящая корочка легко крошится). Поместите малину в центр и покройте кокосовым кремом.
Приятного аппетита!
Поделитесь записью с друзьями
Посмотреть ещё 8 фотографий
Собаки, высовывающие голову в окно автомобиля при движении :D
Посмотреть ещё 9 фотографий
Веселые родители и их дети.
Приятно видеть, когда родители действительно заботятся о своих отпрысках, проводят с ними много времени. На следующих фотографиях запечатлены как раз такие непосредственны...
Приятно видеть, когда родители действительно заботятся о своих отпрысках, проводят с ними много времени. На следующих фотографиях запечатлены как раз такие непосредственны...
Посмотреть ещё 7 фотографий
Честная реклама!
Сайт знакомств в Тимофеевке бесплатно
Сайт знакомств онлайн в Тимофеевке для взрослых
Сайт знакомств в Тимофеевке с девушками с номерами телефонов
Сайт знакомств в Тимофеевке для серьезных отношений и брака
Сайт знакомств в Тимофеевке кому за 30
Сайт знакомств в Тимофеевке с мужчинами без регистрации
Интим в Тимофеевке без регистрации бесплатно
© 2008‒2025 Социально‐развлекательная сеть «Фотострана». Пользователей: 23 953 177 человек
ООО «Фотострана» ОГРН: 1157847426076 ИНН: 7813238556
Адрес: 197046, РФ, г. Санкт-Петербург, муниципальный округ Посадский вн. тер. г., Певческий пер., д. 12, литера А, пом. 3-Н, ч. пом. 3
Email: support@fotostrana.ru
Основной ОКВЭД - 63.11.1 Деятельность по созданию и использованию баз данных и информационных ресурсов
Виды деятельности в соответствии с перечнем видов деятельности в области информационных технологий, утвержденным приказом Минцифры РФ от 11 мая 2023 г. № 449 - 1.01. и 2.0
Информация об используемых языках программирования, наименованиях фреймворков, программного обеспечения:
Языки: PHP, C++, С, Python, Go, JavaScript, TypeScript, Java, Kotlin, Swift
Фреймворки: Slim, Vue.js, React
Информация о реализуемом (разрабатываемом) программном обеспечении и о стоимости прав на неактивированные данные и команды через виртуальные ценности Фотомани доступна здесь и здесь
Информация, позволяющая идентифицировать программы для электронных вычислительных машин и баз данных, включенной в единый реестр российских программ для электронных вычислительных машин и баз данных (далее – реестр) в реестре, а также способы предоставления прав использования такой программы размещена здесь
Следующая запись: ТОРТ НАПОЛЕОН В КОНЬЯКЕ
Лучшие публикации