ДЕСЕРТ «ТРИ ШОКОЛАДА»
Ингредиенты:
Шоколад горький – 80 г + 50 г для украшения.
Шоколад молочный – 80 г.
Шоколад белый – 80 г.
Агар-агар – 1 ч. ложка с горкой (или 1 ст. ложка желатина).
Сливки (35%) – 400 мл.
Сахарная пудра – 80 г.
Ягоды свежие для украшения
Приготовление:
1) Разведите агар-агар в 2 ст. ложках сливок. Подогрейте 200 мл сливок и добавьте разведенный агар-агар. Помешивая, доведите до кипения и сразу снимите с огня. Оставшиеся сливки взбейте с сахарной пудрой.
2) На водяной бане, помешивая, растопите горький шоколад. Снимите с огня, добавьте четвертую часть сливок с агар-агаром, перемешайте миксером. Добавьте четверть взбитых сливок, перемешайте.
3) Разложите шоколадную массу поровну в каждую из 4 креманок или стаканов. Поставьте в холодильник для застывания.
4) Растопите молочный шоколад на водяной бане. Смешайте его с четвертью сливок и агар-агаром, затем добавьте четверть взбитых сливок. Выложите массу в креманки на слой темного шоколада. Дайте застыть в холодильнике.
5) Повторите то же самое с белым шоколадом. Если сливки с агар-агаром загустели, подогрейте их. Выложите белый слой в креманки и дайте застыть.
6) Покройте все десерты тонким слоем растопленного горького шоколада и поставьте в холодильник.
7) По желанию украсьте свежими ягодами.
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!
Поделитесь записью с друзьями
Посмотреть ещё 9 фотографий
Вот почему женщины живут дольше мужчин.
Посмотреть ещё 5 фотографий
Нежная романтика от художника Willem Haenraets.
Посмотреть ещё 4 фотографии
Paris
Знакомства в Страсбурге без регистрации с телефонами и фото
Знакомства онлайн в Страсбурге
Знакомства в Страсбурге для брака
Знакомства в Страсбурге с номерами телефонов
Знакомства в Страсбурге с взрослыми женщинами без регистрации бесплатно
Знакомства в Страсбурге с мужчинами с номерами телефонов бесплатно
Сайт знакомств для секса в Страсбурге без регистрации
© 2008‒2024 Социально‐развлекательная сеть «Фотострана». Пользователей: 25 854 000 человек
Следующая запись: Рецепт очень вкусного бисквитного рулета! Готовится просто и довольно быстро!!! Тесто: 4 желтка ...
Лучшие публикации