Рулет «Клубничный тирамису»
Печенье «савоярди» 200г
Клубника (замороженная, сразу из морозилки, небольшая) 300г
Сахар 30г или по вкусу
Крахмал 10г
Вода горячая 150мл
Вода холодная 30мл
Лимонная кислота щепотка
Крем
Сливки 250г
Творожный сыр или Маскарпоне 250г
Сахарная пудра 50г
Ваниль в любом виде
Клубника для декора
Клубнику залить кипятком, добавить Сахар и на средне-сильном огне, помешивая, довести до кипения, всыпать лимонную кислоту, слить 100мл сиропа(его использовать для пропитки печенья)
В клубнику влить крахмал с холодной водой, помешивая загустить, снять с огня и охладить.
В остывший сироп с двух сторон обмакнуть печенье, положить в два ряда на пленку и сверху прикрыть пленкой. Оставить, пока готовим начинку.
Для крема: лопаточкой растереть пудру и сыр, добавить сливки, ваниль и взбить.
На печенье нанести равномерно слой крема, в центральной части положить клубнику, аккуратно завернуть наверх с двух сторон края печенья с кремом.
Обернуть пленкой и фольгой, убрать в холодильник на несколько часов.
Готовый украсить кремом и свежей клубникой.
Но можно украсить иначе или просто посыпать пудрой.
Можно в клубничный сироп добавить ложку рома или коньяка.
Приятного аппетита!
Поделитесь записью с друзьями
Посмотреть ещё 5 фотографий
Художник Леонид Афремов
Посмотреть ещё 5 фотографий
Удачные позы для фотосъёмки
Знакомства Сари с девушками без регистрации
Знакомства Сари с мужчинами с номерами телефонов без регистрации бесплатно
Знакомства Сари кому за 35 без регистрации бесплатно
Сайт знакомств для секса Сари без регистрации
Знакомства Сари для серьезных отношений без регистрации
Знакомства Сари для взрослых без регистрации
Знакомства Сари с телефонами и фото без регистрации бесплатно
© 2008‒2025 Социально‐развлекательная сеть «Фотострана». Пользователей: 25 311 243 человека
ООО «Фотострана» ОГРН: 1157847426076 ИНН: 7813238556
197046, Санкт-Петербург, Певческий переулок, дом 12, лит. А
Следующая запись: ТОРТЫ рецепты - 5 июля 2023 в 23:18
Лучшие публикации