Мы в социальных сетях:

О нас | Помощь | Реклама

© 2008-2025 Фотострана

Реклама
Здесь выдают
ставки
Получить
/ / / /
Поделитесь записью с друзьями
ТОРТЫ рецепты
ТОРТЫ рецепты
Самый вкусный клубничный чизкейк в домашних условиях


Ингредиенты:

Печенье песочное – 150 г
Масло сливочное – 70 г
Рикотта (можно и домашний сыр не сухой) – 500 г
Клубника – 400 г
Сахар – 150 г
Желатин пищевой – 20 г
Сливки (33%) – 250 мл

Приготовление:
1. Подготовить все необходимое. Желатин залить водой ( количество жидкости по инструкции ) и оставить для набухания на время, указанное на упаковке.


2. Песочное печенье превратить в крошку. Можно воспользоваться кухонным измельчителем или сложить в пакет и хорошо прокачать скалкой. Добавить растопленное сливочное масло .


3. Перемешать. Выложить в форму, у нас диаметр 20 сантиметров, хорошо утрамбовать по дну и убрать в холодильник. Как готовите основу для чизкейка вы? Пишите в комментариях!


4. В миску выложить рикотту (или домашний сыр перебить в блендере), добавить половину сахара (для упрощения приготовления можно использовать пудру). Разбухший желатин растопить на водяной бане. Влить половину.


5. Перемешать миксером. Сливки взбить отдельно, порциями ввести в рикотту, перемешивая на малых оборотах.


6. Выложить на слой из печенья, разровнять.


7. Разместить несколько целых ягод клубники и вдавить внутрь. Убрать в холодильник, чтобы творожный слой схватился.


8. Клубнику помыть, почистить и порезать на 2-4 части. Засыпать оставшимся сахаром смешать и подождать 10 минут, чтобы ягоды пустили сок.


9. Перелить в сотейник, подогреть до растворения сахара, но не кипятить. Добавить оставшийся желатин. Если клубника не очень сочная и жидкости мало, подлейте немного воды.


10. Клубнику выложить на застывший чизкейк. Сверху аккуратно вылить желе (при необходимости охладить).


11. Убрать для окончательного застывания и стабилизации на 6-8 часов.


12. Чизкейк клубничный готов.
Самый вкусный клубничный чизкейк в домашних условиях. Ингредиенты: Печенье песочное – 150 г Масло ...
Самый вкусный клубничный чизкейк в домашних условиях. Ингредиенты: Печенье песочное – 150 г Масло ... - 2
Самый вкусный клубничный чизкейк в домашних условиях. Ингредиенты: Печенье песочное – 150 г Масло ... - 3
кулинария рецепты
Рейтинг записи:
5,5 - 15 отзывов
Нравится15
Поделитесь записью с друзьями
Никто еще не оставил комментариев – станьте первым!
Многим читателям это понравилось
Сайт знакомств в Сурабой без регистрации бесплатно Сайт знакомств онлайн в Сурабой для взрослых бесплатно Сайт знакомств в Сурабой с девушками с номерами телефонов бесплатно Сайт знакомств в Сурабой для серьезных отношений и брака бесплатно Сайт знакомств в Сурабой с женщинами кому за 35 без регистрации Сайт знакомств в Сурабой с мужчинами бесплатно Интим в Сурабой без регистрации бесплатно
Наверх
Оставаясь на нашем сайте, вы соглашаетесь с тем, что мы используем ваши файлы
cookies в соответствии с нашей политикой. Подробнее о cookies в политике
Понятно