МЕДОВЫЙ ТОРТ
Нежный медовик, который буквально тает во рту
Ингредиенты:
Для коржей:
Яйца (С1) - 3 шт
Сахар - 100 г
Масло сливочное - 100 г
Мёд - 100 г
Сода - 8 г
Мука - 440 г
Для крема:
Молоко - 1200 мл
Яйца - 4 шт
Сахар - 200 г
Мука - 4 ст.л.
Сливочное масло - 250 г
Приготовление:
На водяной бане растапливаем сливочное масло, мёд и сахар. Как только ингредиенты растворились и приняли однородную консистенцию постепенно добавляем немного взбитые яйца, постоянно помешивая венчиком. Затем всыпаем соду и хорошо перемешиваем, снимаем с огня. Масса увеличиться в объёме и образуется пенка.
Далее частями всыпаем просеянную муку, постоянно помешивая. За кликаем мягкое тесто.
Раскатываем тонкие коржи (я сразу вырезала по размеру, у меня диаметр 18 см.) и выпекаем в разогретой до 180 градусов духовке по 3 минуты каждый корж (до румяности).
Чтобы коржи не надувались при выпекании, прокалываем их вилкой п всей площади коржа.
Для крема доводим до кипения молоко.
Яйца взбиваем с сахаром, затем добавляем муку и ещё раз хорошо взбиваем. Вливаем полученную массу в кипящее молоко тонкой струйкой, постоянно помешивая, варим до загустения. ХОРОШО ОСТУЖАЕМ.
Мягкое сливочное масло взбиваем до однородности и добавляем остывший крем, взбиваем до однородности.
Крем готов.
Собираем торт. Щедро промазываем коржи кремом (я собирала в форме, можно и без неё), обмазываем кремом со всех сторон, посыпаем крошкой (для крошки перемалываем обрешётки корней в блендере) и убираем в холодильник на ночь.
Приятного аппетита
Получить
ТОРТЫ рецепты
Рейтинг записи:
5,5
- 8 отзывов
Многим читателям это понравилось
Посмотреть ещё 5 фотографий
Подписывайтесь на нас:
http://fotostrana.ru/public/233467
Потрясающая подборка фотографий северного сияния.
http://fotostrana.ru/public/233467
Потрясающая подборка фотографий северного сияния.
Сайт знакомств в Орловке бесплатно
Сайт знакомств онлайн в Орловке без регистрации бесплатно
Сайт знакомств в Орловке для брака без регистрации бесплатно
Сайт знакомств в Орловке с номерами телефонов без регистрации бесплатно
Сайт знакомств в Орловке с мужчинами без регистрации
Сайт знакомств в Орловке с женщинами кому за 45 бесплатно
Сайт секс знакомств в Орловке без регистрации
© 2008‒2024 Социально‐развлекательная сеть «Фотострана». Пользователей: 25 887 800 человек
- Разделы сайта
- Сайт знакомств
- Встречи
- Астрахань Балашиха Барнаул Белгород Брянск Владивосток Волгоград Воронеж Екатеринбург Иваново Ижевск Иркутск Казань Калининград Кемерово Киров Краснодар Красноярск Курск Липецк Магнитогорск Махачкала Москва Набережные Челны Нижний Новгород Новокузнецк Новосибирск Омск Оренбург Пенза Пермь Ростов-на-Дону Рязань Самара Санкт-Петербург Саратов Сочи Ставрополь Тверь Тольятти Томск Тула Тюмень Улан-Удэ Ульяновск Уфа Хабаровск Чебоксары Челябинск Ярославль
- Знакомства и общение
Следующая запись: Крем Пломбир для торта Наполеон со сливками
Лучшие публикации