Торт «ЧЁРНЫЙ ПРИНЦ»
ИНГРЕДИЕНТЫ для бисквита:
яйца - 2 шт
сахар - 200 г
масло сливочное - 80 г
кефир - 250 г
мука - 230 г
какао порошок - 40 г
сода - 1 ч. л
ПРИГОТОВЛЕНИЕ бисквита:
1. В миске соединить яйца с сахаром, взбить миксером до белой пушистой консистенции
2. Добавить кефир, растопленное и остуженное сливочное масло. Взбить на низкой скорости
3. В другой миске соединить сухие ингредиенты: просеянную муку, какао порошок и соду. Перемешиваем, насыщая кислородом
4. Соединяем обе смеси до однородности. Тесто выливаем в форму. У меня форма 18 см
5. Выпекаем в разогретой до 180°С духовке 10 минут, потом сбавляем до 160 градусов до готовности. Готовность бисквита проверяем деревянной шпажкой. Остужаем и нарезаем на коржи.
ИНГРЕДИЕНТЫ
для начинки:
вишня - 250 г (я заменила вишню на малину)
сахар - 70 г
кукурузный крахмал - 1ст. л
ПРИГОТОВЛЕНИЕ начинки:
В небольшой сотейник кладем вишню (у меня замороженная), сахар, крахмал. Перемешиваем и ставим на средний огонь, провариваем 2 - 3 минуты после закипания. Начинка должна загустеть
ИНГРЕДИЕНТЫ для крема:
Сметана - 200 г
Сахар - 100 г
Сливки - 250 г
ПРИГОТОВЛЕНИЕ крема:
В чашу выкладываем сметану, сахар и сливки . Все взбить миксером до однородной массы. Собираем торт как показано на видео.
Крем для выравнивания:
300 мл сливок (у меня растительный 31% жирности)
3 ст л какао порошка
70 гр сахара или сахарной пудры
Перекладываем все в тару для взбивания и взбиваем до однородной и плотной массы.
Поделитесь записью с друзьями
Посмотреть ещё 5 фотографий
Посмотреть ещё 5 фотографий
Стильные крошки.
Сайт знакомств в Макарьеве с телефонами и фото без регистрации бесплатно
Сайт знакомств в Макарьеве с девушками с номерами телефонов без регистрации бесплатно
Сайт знакомств в Макарьеве для серьезных отношений и брака без регистрации бесплатно
Сайт знакомств онлайн в Макарьеве для взрослых без регистрации бесплатно
Сайт знакомств в Макарьеве с женщинами кому за 50 без регистрации
Сайт знакомств в Макарьеве с мужчинами с номерами телефонов без регистрации бесплатно
Секс в Макарьеве без регистрации
Следующая запись: ШОКОЛАДНЫЙ ВЕГАН ТОРТ БЕЗ ГЛЮТЕНА С МАЛИНОЙ
Лучшие публикации