Шоколадная гранита – версия итальянского десерта.
Средняя сложность
Минут подготовки
20
Часов приготовления
6
порций
6
Как готовить:
Шоколадная гранита – это самая приятная версия замороженного итальянского десерта. Очень простой в приготовлении этот рецепт требует лишь нескольких обычных ингредиентов, чтобы создать десерт, на вкус напоминающий влажный шоколадный пирог с текстурой слоистого снега.
Как и с любой гранитой, замораживание занимает дольше всего времени, поэтому десерт нужно периодически раздроблять, чтобы разбить кристаллы льда, когда они образуются. Это важно для шоколадной граниты, потому что она более густая, чем обычные фруктовые версии. Шоколадная гранита чуть-чуть похожа на кофейную граниту, которую тоже довольно легко готовить.
ИНГРЕДИЕНТЫ:
Основные
Вода
2 стакана
Какао-порошок
2/3 стакана
Сахар
1/2 стакана
Ванильный экстракт
1 ч. л.
Соль
2 г
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Шаг 1/5
В кастрюле на среднем огне нагревайте воду до слабого кипения примерно 2 минуты.
Шаг 2/5
Добавьте какао-порошок, сахар и соль и взбивайте в течение 2 минут или до полного растворения. Затем снимите кастрюлю с огня и добавьте ванильный экстракт.
Шаг 3/5
Вылейте смесь в квадратную металлическую форму и дайте охладиться до комнатной температуры примерно на 30 минут. Затем накройте форму плёнкой и поставьте в морозилку на 1 час.
Шаг 4/5
Через час извлеките форму и с помощью вилки соскребайте и перемешайте граниту, чтобы соединить полутвердые стороны и дно с жидкой серединой.
Шаг 5/5
Продолжайте разбивать граниту каждый час до тех пор, пока у него не будет снегообразной текстуры, 4–5 часов. Во время каждого раунда вы заметите, что десерт замерзает больше. Подавайте граниту в охлажденные десертные чашки или миски с начинками на ваш выбор.
Подавайте шоколадную граниту со взбитыми сливками в любимое печенье. ИЛИ даже в шоколадную колбаску с ромом.
Здесь выдают
ставки
ставки
© 2008‒2025 Социально‐развлекательная сеть «Фотострана». Пользователей: 24 479 842 человека
ООО «Фотострана» ОГРН: 1157847426076 ИНН: 7813238556
Адрес: 197046, РФ, г. Санкт-Петербург, муниципальный округ Посадский вн. тер. г., Певческий пер., д. 12, литера А, пом. 3-Н, ч. пом. 3
Email: support@fotostrana.ru
Основной ОКВЭД - 63.11.1 Деятельность по созданию и использованию баз данных и информационных ресурсов
Виды деятельности в соответствии с перечнем видов деятельности в области информационных технологий, утвержденным приказом Минцифры РФ от 11 мая 2023 г. № 449 - 1.01. и 2.0
Информация об используемых языках программирования, наименованиях фреймворков, программного обеспечения:
Языки: PHP, C++, С, Python, Go, JavaScript, TypeScript, Java, Kotlin, Swift
Фреймворки: Slim, Vue.js, React
Информация о реализуемом (разрабатываемом) программном обеспечении и о стоимости прав на неактивированные данные и команды через виртуальные ценности Фотомани доступна здесь и здесь
Информация, позволяющая идентифицировать программы для электронных вычислительных машин и баз данных, включенной в единый реестр российских программ для электронных вычислительных машин и баз данных (далее – реестр) в реестре, а также способы предоставления прав использования такой программы размещена здесь
Следующая запись: Как приготовить диетический торт: рецепт, который сохранит фигуру
Лучшие публикации