Мы в социальных сетях:

О нас | Помощь | Реклама

© 2008-2025 Фотострана

Реклама
Здесь выдают
ставки
Получить
/ / / /
Поделитесь записью с друзьями
ТОРТЫ рецепты
ТОРТЫ рецепты
ПРОСТОЙ «МЕДОВИК»

Ингредиенты: (получается примерно 9 коржей)
Мука 400г
Сахар 70г
Яйца 2шт
Масло сливочное 120г
Мёд 140г
Сода 6г

Крем:
400г сметаны 30%
380г варёной сгущенки
8г свежей мяты

Готовим:
В глубоком сотейнике растапливаем мёд, сливочное масло, сахар-постоянно помешивая! Как увидели пузырики, выключаем огонь и добавляем соду, очень хорошо перемешиваем, продолжая мешать, добавляем два яйца, важновсе делать быстро, чтобы яйца не свернулись! Через 15-20 минут добавляем по ложке муку, каждый раз хорошо вмешивая. Не забивайте тесто мукой, оно должно быть мягкое. Далее формируем шарики весом 100г, если есть время, уберите на 20мин в холодильник, если нет - сразу выкладываем на пергамент и раскатываем тонко. Выпекаем в заранее разогретой духовке до 190 3-5 минут. На противень вы можете выложить сразу два коржа, если они будут небольшого размера.
Последний корж запеките сильнее для крошки, измельчайте в блендере.
Пока коржи остывают, делаем крем. Да, можно отвесить в марле сметану на пару часов, но если времени нет, берём проверенную густую сметану из холодильника и взбиваем на сильных оборотах 3-5 мин, вводим частями сгущенку, взбиваем до однородности и в конце добавляем мяту.
На остывшие коржи выкладываем на 3-4 ст.л крема, хорошо выравниваем, крем получается слегка жидковат, к нему надо приноровиться либо можно воспользоваться кольцом и ацетатной плёнкой, тогда собрали торт в кольце и ставим в холодильник, при подаче достаём из кольца и обсыпаем измельчённой крошкой. За полтора-два часа ваш торт пропитается.
ПРОСТОЙ «МЕДОВИК». Ингредиенты: (получается примерно 9 коржей) Мука 400г Сахар 70г Яйца 2шт Масло ...
кулинария рецепты
Рейтинг записи:
5,5 - 8 отзывов
Нравится8
Поделитесь записью с друзьями
Никто еще не оставил комментариев – станьте первым!
Многим читателям это понравилось
Знакомства для интима Лахти Знакомства Лахти для взрослых без регистрации бесплатно Знакомства Лахти с женщинами кому за 40 Знакомства Лахти с девушками без регистрации бесплатно Знакомства Лахти для серьезных отношений без регистрации бесплатно Знакомства Лахти с мужчинами с номерами телефонов Знакомства Лахти без регистрации
Наверх
Оставаясь на нашем сайте, вы соглашаетесь с тем, что мы используем ваши файлы
cookies в соответствии с нашей политикой. Подробнее о cookies в политике
Понятно