Легкий рецепт торта *Клубничная сказка*
Справится даже новичок
Берем 6 яиц и стакан сахара, взбиваем 5 мин.
Далее стакан муки, разрыхлитель и ваниль. Просеиваем и постепенно добавляем к массе, опять взбивая.
В конце 3 ложки горячей воды, еще раз взбиваем и заливаем в форму с пергаментом.
Печем 30-40 мин в духовке.
Крем: полбанки сгущенки, сливки 2 пачки и 2 стол.ложки жирной сметаны или 50гр. масла сливочного.
Взбить и положить в холодильник на 1 час.
Шоколадная глузурь: полплитки шоколада (темного), 50 гр масла сливочного и 1 чайн.ложка сметаны.
Разогреть до однородной массы на маленьком огне. Не даем закипеть.
Корж разделить на две части. Сердцевину вытащить, а затем послойно класть, пропитывая кремом, добавляя нарезанную клубнику.
Верх торта залить шоколадом и украсить целой клубникой, обмакивая в шоколад. Края украшаем крошкой.
Дать пропитаться 2-3 часа и можно положить в холодильник.
В холодном виде особенно вкусный. Напоминает мороженое с клубникой.



Следующая запись: ТОРТ "ЭЛЬВИРА"
Лучшие публикации