ТОРТ КРАСНЫЙ БАРХАТ
ИНГРЕДИЕНТЫ (форма 16 см):
ТЕСТО:
170 грамм муки, 150 грамм сахара, 3 грамма какао, щепотка соли, 1/4 чайной ложки соды, 2 яйца, 1 чайная ложка разрыхлителя, 0,5 чайной ложки ванильного сахара, 150 грамм растительного масла, 140 грамм кефира, 2-3 грамма красителя
КРЕМ:
175 грамм сливки от 33%, 75 грамм сливочного масла, 35 грамм сахарной пудры
Готовим:
1. В чаше смешиваем муку, сахар, какао, соль, соду, разрыхлитель, ванильный сахар.
2. Добавляем яйца, масло, перемешиваем. У вас получится очень густая масса.
3. Вливаем кефир и размешиваемся тесто до однородной консистенции.
4. Добавляем краситель и снова все перемешиваем. У вас должно получится довольно жидкое тесто. Не путайтесь, так и должно быть. Оставляем тесто на 10-20 минут.
5. Тесто переливаем в форму (я ничем не смазывала), и ставим в предварительно разогретую духовку на 170 градусов на 20-40 минут, ориентируйтесь по своей духовке. Шпажка должна выходить сухой из бисквита, поэтому регулируйте время приготовления, ориентируясь на свою духовку.
6. Готовые корж остужаем и нарезаем на 3 коржа.
7. Делаем крем.
8. Холодные сливки взбить до крепких пиков.
9. В другой чаше взбить блендером мягкое масло и сахарную пудру.
10. Добавить взбитые сливки, перемешать. Крем готов.
11. Собираем торт по стандартной схеме - корж-крем-корж-крем и убираем в холодильник на 4-5 часов, лучше на ночь.
Получить
ТОРТЫ рецепты
Рейтинг записи:
5,5
- 8 отзывов
Многим читателям это понравилось
Посмотреть ещё 5 фотографий
© 2008‒2024 Социально‐развлекательная сеть «Фотострана». Пользователей: 25 907 423 человека
- Разделы сайта
- Сайт знакомств
- Встречи
- Астрахань Балашиха Барнаул Белгород Брянск Владивосток Волгоград Воронеж Екатеринбург Иваново Ижевск Иркутск Казань Калининград Кемерово Киров Краснодар Красноярск Курск Липецк Магнитогорск Махачкала Москва Набережные Челны Нижний Новгород Новокузнецк Новосибирск Омск Оренбург Пенза Пермь Ростов-на-Дону Рязань Самара Санкт-Петербург Саратов Сочи Ставрополь Тверь Тольятти Томск Тула Тюмень Улан-Удэ Ульяновск Уфа Хабаровск Чебоксары Челябинск Ярославль
- Знакомства и общение
Следующая запись: ТОРТ ТИРАМИСУ
Лучшие публикации