Мы в социальных сетях:

О нас | Помощь | Реклама

© 2008-2025 Фотострана

Реклама
Получить
/ / / /
Поделитесь записью с друзьями
ТОРТЫ рецепты
ТОРТЫ рецепты
Торт «КРАСНЫЙ БАРХАТ»

Очень простой, но очень эффектный тортик.
Если Вы не хотите рисковать из-за коржей, то можете сделать вариацию красного бархата и заменить коржи на классический бисквит, но только лишь окрасив его в красный цвет. А вот крем можно и как у тирамису или на основе белого шоколада, самое главное это Ваша фантазия и доступность ингредиентов.
Итак, на фото вариация красного бархата, которую легко можно повторить.

Берём форму 18 см., прокладываем бумагой для выпечки и начинаем готовить бисквит.

3 яйца взбиваем с 90 г. сахара на высоких оборотах примерно 13-15 мин. В процессе добавляем 2 ч.л. пищевого гелевого красителя. Отдельно смешиваем 68 г. муки, 10 г. какао и 18 г. кукурузного крахмала. Затем просеиваем по немного и аккуратно вмешиваем во взбитые яйца. Важно это делать в одном направлении, снизу вверх.
Ставим выпекать бисквит в разогретую духовку на 180* на 50 мин.
Готовый бисквит оставляем остывать, затем заворачиваем в пищевую плёнку и на ночь в холодильник, и после этого Вы сможете разрезать его на 4 тонких коржа.

Готовим крем: 200 г. белого шоколада заливаем 200 г. гарями сливками 33%. Даём пару мин постоять и пробиваем погружённым блендером, после чего накрываем пищевой пленкой в контакт и отправляем в холодильник на ночь. Затем взбиваем 250 г. маскарпоне, добавляем заранее приготовленный шоколад и хорошо взбиваем до устойчивых пиков.

Если у Вас нет кондитерского мешка, то собирайте тортик в форме, равномерно распределив крем на каждый корж. Сверху украшаем по желанию и радуем своих родных и близких.
Торт «КРАСНЫЙ БАРХАТ». Очень простой, но очень эффектный тортик. Если Вы не хотите рисковать из-за ...
кулинария рецепты
Рейтинг записи:
5,5 - 9 отзывов
Нравится9
Поделитесь записью с друзьями
Никто еще не оставил комментариев – станьте первым!
Многим читателям это понравилось
Интим Казанская без регистрации бесплатно Сайт знакомств Казанская с мужчинами бесплатно Сайт знакомств Казанская с женщинами кому за 35 без регистрации бесплатно Сайт знакомств Казанская с девушками с номерами телефонов бесплатно Сайт знакомств Казанская для серьезных отношений и брака бесплатно Сайт знакомств онлайн Казанская для взрослых бесплатно Сайт знакомств Казанская без регистрации бесплатно
Наверх
Оставаясь на нашем сайте, вы соглашаетесь с тем, что мы используем ваши файлы
cookies в соответствии с нашей политикой. Подробнее о cookies в политике
Понятно