ЗАВАРНОЙ КРЕМ
Ингредиенты:
Молоко - 1 л
Сахар - 300 гр
Яйца - 4 шт
Мука - 120 гр
Ванильный сахар - 10-15 гр
Масло сливочное - 200 гр
Приготовление:
Молоко наливаем в кастрюлю с толстым дном, добавляем сахар, перемешиваем. Ставим на огонь и нагреваем, не забываем мешать, чтобы сахар полностью растворился.
Яйца, муку и ванильный сахар смешиваем миксером до однородности, взбивать не нужно.
Далее постепенно (по 2-3 полковника) вливаем нагретое молоко и продолжаем смешивать, так делаем 2-3 раза, а после всё выливаем в кастрюлю, перемешиваем.
Возвращаем кастрюлю на средний огонь и варим при постоянном помешивании (удобнее всего венчиком). Крем должен загустеть, останавливаемся варить, когда появятся первые пузыри (лёгкие).
Вмешиваем 20 гр сливочного масла.
Далее перекладываем в чашу/миску, накрываем плёнкой в контакт. Крем должен полностью остыть.
После взбиваем размягченное сливочное масло (комнатной температуры, 180 гр), буквально минуту, постепенно (по 1-2 ложки) вводим крем и взбиваем. В итоге нужно взбить весь крем и масло.
С этим кремом получается просто шикарный наполеон!
Также им можно начинять эклеры или сделать с ним бисквитный торт.
Приятного аппетита!
Поделитесь записью с друзьями
Посмотреть ещё 5 фотографий
Такая простая идея, но такой красивый результат
Посмотреть ещё 5 фотографий
Цветы из гофрированной бумаги
Посмотреть ещё 4 фотографии
Если руки выросли с того места, а не как под постом ниже, то можно сделать все!
Знакомства Маунт Лаурел с мужчинами без регистрации
Знакомства для интима Маунт Лаурел бесплатно
Знакомства Маунт Лаурел с женщинами кому за 45
Знакомства Маунт Лаурел с номерами телефонов без регистрации бесплатно
Знакомства Маунт Лаурел для брака без регистрации бесплатно
Знакомства онлайн Маунт Лаурел без регистрации бесплатно
Знакомства Маунт Лаурел бесплатно
© 2008‒2025 Социально‐развлекательная сеть «Фотострана». Пользователей: 24 723 165 человек
ООО «Фотострана» ОГРН: 1157847426076 ИНН: 7813238556
197046, Санкт-Петербург, Певческий переулок, дом 12, лит. А
Следующая запись: ТОРТ С ТЫКВОЙ
Лучшие публикации