НАПОЛЕОН КЛАССИЧЕСКИЙ
Слоеное тесто:
100 г мягкого маргарина
200 мл воды
1 желток
1 ст.л укуса 9%
3 стакана муки (200 г стакан). Приготовление :
Смешать желток, воду, уксус - размешать венчиком, по одному стакану добавлять муку, замешиваем мягкое тесто и тонко раскатываем, далее растираем равномерно мягкий маргарин, после складываем тесто слоями в квадратик - такую процедуру повторяем 3 раза, после разрезаем на удобное количество частей (6-8) и убираем в холодильник для охлаждения на пару часов, после модно приступать к готовке.
Раскатываем тонко каждый корж на пергаменте, вырезаем нужную форму и выпекаем вместе с краями(после используем на украшение). Выпекать при 220° 5-7 минут до золотистой корочки.
Заварной крем:
Ингредиенты:
1 л молока
4 яйца
5 ст.л муки
100 г сахара
50 г сливочного масла
Ванильный сахар.
Приготовление:
Ставим в сотейнике молоко, добавляем ванильный сахар и на медленном огне нагреваем. Паралельно взбиваем яйца с сахаром в пишую пену и добавляем 5 ст.л муки с горкой, на средней мощности замешиваем тесто. После того, как молоко закипело, добавляем яичную массу и быстрыми движениями замешиваем венчиком, варим 4-5 минут до загустения. По готовности перекладываем крем в чашу и добавляем сливочное масло, перемешиваем до однородности, накрываем крем пленкой в контакт и убираем остужаться в прохладное место.
Собираем Наполеон в кольце, для ровной и аппетитной формы, щедро смазываем коржи и убираем на пару часов в холодильник, после снимаем кольцо, покрываем края кремом, остатками коржей посыпаем торт, по желанию можно украсить свежими ягодами. Торт готов.
Приятного аппетита!
Здесь выдают
ставки
ставки
Поделитесь записью с друзьями
Посмотреть ещё 5 фотографий
Квока — самое счастливое существо на земле
Посмотреть ещё 8 фотографий
Необычные цветы , которые похожи на что-то другое
Знакомства в Владимировке Артемовского района без регистрации с телефонами и фото
Знакомства онлайн в Владимировке Артемовского района
Знакомства в Владимировке Артемовского района с мужчинами с номерами телефонов бесплатно
Знакомства в Владимировке Артемовского района с номерами телефонов
Знакомства в Владимировке Артемовского района с взрослыми женщинами без регистрации бесплатно
Знакомства в Владимировке Артемовского района для брака
Сайт секс знакомств в Владимировке Артемовского района
© 2008‒2025 Социально‐развлекательная сеть «Фотострана». Пользователей: 24 558 323 человека
ООО «Фотострана» ОГРН: 1157847426076 ИНН: 7813238556
197046, Санкт-Петербург, Певческий переулок, дом 12, лит. А
Следующая запись: Торт с чизкейком «Малина-Фисташка»
Лучшие публикации