ТОРТ "МОЛОЧНАЯ ДЕВОЧКА"
Ингредиенты:
- 400 г сгущённого молока
- 2 яйца
- 160 г муки
- 1 пакетик разрыхлителя или 1 ч л соды
Для крема:
- 200 г слив масла комнатной температуры
- 400 г холодного творожного сливочного сыра
- 100-150 г сахарной пудры
______________
Я всегда делаю двойную норму теста, из которой у меня выходит 7 коржей диаметром 23 см.
Для начала нужно смешать яйца и сгущёнку. Затем добавить разрыхлитель и муку, хорошо перемешать.
Затем нарезать из пергамента сразу нужное количество листов для коржей. На этих листах с помощью тарелки начертить круг. Пергамент положить на противень, немного смазать раст маслом. Ложкой выложить тесто в середину круга. На один корж 2-3 полных столовых ложек теста с горкой. Разровнять тесто, чтобы оно чуть - чуть заходило за нарисованную линию, чтобы потом можно было обрезать лишнее и получить ровный срез.
Противень поставить в разогретую до 180° духовку на 5-7 минут. Корж должен хорошо подняться и зазолотиться.
Готовый корж немного остудить, снять с пергамента и с помощью тарелки обрезать лишнее.
Для крема масло смешать с сахарной пудрой, хорошо взбить. Добавить холодный творожный сыр, перемешать и взбить до получения однородной пышной массы.Если необходимо, добавьте ещё немного сахарной пудры, крем должен быть сладким и густым.
Далее коржи выложить друг на друга, густо смазывая их кремом. Сверху можно смазать этим же кремом и украсить по желанию. Я поливала шоколадной глазурью, покрашенной в розовый цвет. Цветочки сверху тоже из сырного крема.
Для глазури возьмите 2 плитки белого шоколада, смешайте с 50 мл сливок или молока. Нагрейте на водяной бане до полного расплавления шоколада. Затем добавить краситель, остудить и залить торт. Можно полить тёмным шоколадом. Для этого темный шоколад растопить со сливками, красители не добавлять!
Дайте торту постоять примерно сутки или хотя бы ночь, чтобы он хорошо пропитался.
Тортик будет очень нежным, мягким и очень вкусным!
Поделитесь записью с друзьями
Это невероятное фото знаменует собой конец карьеры матадора Альваро Мунеро. Он упал в раскаянии в середине боя, когда он понял, что зверь не хочет с ним бороться. В будущем этот матадор стал заядлым п...
Посмотреть ещё 9 фотографий
3D на грани фантастики от Джо Хилла и Макса Лоури
Посмотреть ещё 9 фотографий
Лицо с обложки: мужчины Фотостраны
Знакомства в Поставах с телефонами и фото без регистрации бесплатно
Знакомства в Поставах с мужчинами с номерами телефонов без регистрации бесплатно
Знакомства в Поставах для серьезных отношений без регистрации
Знакомства в Поставах с девушками без регистрации
Знакомства в Поставах кому за 35 без регистрации
Знакомства в Поставах для взрослых без регистрации
Сайт секс знакомств в Поставах
© 2008‒2025 Социально‐развлекательная сеть «Фотострана». Пользователей: 24 721 258 человек
ООО «Фотострана» ОГРН: 1157847426076 ИНН: 7813238556
197046, Санкт-Петербург, Певческий переулок, дом 12, лит. А
Следующая запись: КЛАССИЧЕСКИЙ МИКАДО
Лучшие публикации