Молочный пп ломтик с шоколадной глазурью
Диетическое шоколадное пирожное с молочно-творожным кремом. КБЖУ одной порции: 149ккал (9 / 6,6 / 13,5)
без глазури: 123ккал (7,9 / 4,9 / 11,9). .
Ингредиенты:
Бисквит (на форму 2020 см)
3 яйца
80 мл кефира
30 гр кукурузной муки
50 гр пшеничной муки
1 ч.л. разрыхлителя
20 гр какао-порошка
25 гр сахара
Молочно-творожный слой
400 мл молока
300 гр мягкого творога
10 гр желатина
60 мл воды
30 гр кукурузного крахмала
40 гр сахара
ванилин
Глазурь
20 гр какао
100 гр сметаны
15 гр сухого молока
10 гр сахара
Приготовление:
1. Готовим корж: отдельно взбиваем белки до мягких пиков, тесто поднимется в основном за счет разрыхлителя и кефира, взбиваем их отдельно только для дополнительной воздушности.
2. В другой посуде смешиваем муку с разрыхлителем и какао, потом добавляем желтки, кефир и сахар, взбиваем миксером.
3. Вводим в получившуюся массу половину белков и снова взбиваем. Оставшиеся белки вмешиваем вручную.
4. Выпекаем примерно 25 минут при 180 градусах. Охлаждаем при комнатной температуре.
5. Для крема смешиваем немного теплого молока с крахмалом, остальное молоко прогреваем в микроволновой печи или на плите, выливаем разбавленный крахмал в горячее молоко, смешиваем, разбивая все комочки венчиком. Доводим до кипения, не забывая помешивать, крем загустеет. Оставляем немного остыть.
6. Заливаем желатин водой и оставляем до набухания.
7. В подостывшую молочную массу добавляем сахар, творог и ванилин, взбиваем миксером до однородности.
8. Желатин растапливаем и вводим в молочно-творожную смесь.
9. Остывший корж разрезаем вдоль на две части, выкладываем нижний корж в форму, заливаем кремом (он уже комнатной температуры), накрываем второй половинкой и убираем в холодильник.
10. Когда желатин схватится (а это произойдет примерно через час в холоде), покройте наше пирожное глазурью. Смешайте сметану с какао, сухим молоком, сахаром и небольшим количеством воды. Глазурь предварительно минуту прогреть в микроволновке, не забывая помешивать каждые 20-30 сек. Она станет жиже. Убрать в холодильник до полного застывания.
Приятного аппетита!
#торт #cake #торты_рецепты #рецептытортов #рецептысфото #домашниеторты #рецептыдомашнихтортов
Поделитесь записью с друзьями
Посмотреть ещё 8 фотографий
Девушке надоели однотипные селфи, и она решила порисовать на зеркале
Посмотреть ещё 5 фотографий
Немного о том, как должно быть.
Посмотреть ещё 4 фотографии
Если руки выросли с того места, а не как под постом ниже, то можно сделать все!
Сайт знакомств в Чернобае с телефонами и фото
Сайт знакомств в Чернобае с девушками с номерами телефонов без регистрации бесплатно
Сайт знакомств в Чернобае для серьезных отношений и брака без регистрации бесплатно
Сайт знакомств онлайн в Чернобае для взрослых без регистрации бесплатно
Сайт знакомств в Чернобае с женщинами кому за 50 бесплатно
Сайт знакомств в Чернобае с мужчинами с номерами телефонов без регистрации
Секс в Чернобае без регистрации
© 2008‒2025 Социально‐развлекательная сеть «Фотострана». Пользователей: 23 899 555 человек
ООО «Фотострана» ОГРН: 1157847426076 ИНН: 7813238556
Адрес: 197046, РФ, г. Санкт-Петербург, муниципальный округ Посадский вн. тер. г., Певческий пер., д. 12, литера А, пом. 3-Н, ч. пом. 3
Email: support@fotostrana.ru
Основной ОКВЭД - 63.11.1 Деятельность по созданию и использованию баз данных и информационных ресурсов
Виды деятельности в соответствии с перечнем видов деятельности в области информационных технологий, утвержденным приказом Минцифры РФ от 11 мая 2023 г. № 449 - 1.01. и 2.0
Информация об используемых языках программирования, наименованиях фреймворков, программного обеспечения:
Языки: PHP, C++, С, Python, Go, JavaScript, TypeScript, Java, Kotlin, Swift
Фреймворки: Slim, Vue.js, React
Информация о реализуемом (разрабатываемом) программном обеспечении и о стоимости прав на неактивированные данные и команды через виртуальные ценности Фотомани доступна здесь и здесь
Информация, позволяющая идентифицировать программы для электронных вычислительных машин и баз данных, включенной в единый реестр российских программ для электронных вычислительных машин и баз данных (далее – реестр) в реестре, а также способы предоставления прав использования такой программы размещена здесь
Следующая запись: «Литой Спартак»
Лучшие публикации