ТОРТ ЧАРОДЕЙКА
Нам понадобится :
Для бисквита на форму 24 см:
120 г муки
4 средних яйца
120 г сахара
(Яйца и Сахар смешать взбить до рисовальной массы , аккуратно ввести просеянную муку , ваниль! Перемешивать лопаткой методом складывания , муку вводила в 3 этапа! Выпекать минут 30 -180*
Для крема:
300 мл молока
80 г сахара
30 г муки или крахмала
150 мл сливок 33%_35% (можно заменить на сливочное масло)
8 г ванильного сахара
щепотка соли
20 г сахарной пудры
(Муку и сахар смешать с небольшим количеством молока все перемешать чтобы не было комочков и ввести остальной молоко , ваниль и соль !!! Постоянно помешивая на медленном огне довести до загустения ! Накрыть плёнкой в контакт и остудить !!!
Отдельно взбить сливки (холодные) с сахарной пудрой до средний плотности и ввести заварной крем !!!
Если не дружите со сливками (100гр сливочного масла и 50гр сгущёнки взбить и смешать с заварным кремом !)
..
Торт собрать желательно в кольце или форме или же закрепить пленкой ! Так как крем нежный !.
Для пропитки:
100 воды
3 ст. ложки сгущёнки
1 ст. ложка коньяка (по желанию)..
..
Для глазури :
120 шоколада растопить постоянно помешивая(импульсами) в микроволновке и ввести 3ст л почтительного масла !
..
Тортику дать постоять 3/4ч минимум !
..
Всем приятного аппетита
Поделитесь записью с друзьями
Посмотреть ещё 8 фотографий
Цветные фотографии Парижа 1914 года.
Париж — город огней. Он был любим по многим причинам на протяжении поколений. То что этот город был прекрасен ещё столько лет назад свидетельствуют сохранившиеся ...
Париж — город огней. Он был любим по многим причинам на протяжении поколений. То что этот город был прекрасен ещё столько лет назад свидетельствуют сохранившиеся ...
Посмотреть ещё 8 фотографий
Полноценный Дом на Колесах
Посмотреть ещё 8 фотографий
Делаем своими руками "финскую свечу". Очень удобно в лесу, сверху можно поставить чайник или кастрюлю.
Знакомства в Жмеринке кому за 35 без регистрации бесплатно
Знакомства в Жмеринке для взрослых без регистрации
Знакомства в Жмеринке для серьезных отношений без регистрации
Знакомства в Жмеринке с девушками без регистрации
Знакомства в Жмеринке с телефонами и фото без регистрации бесплатно
Знакомства в Жмеринке с мужчинами с номерами телефонов без регистрации бесплатно
Сайт знакомств для секса в Жмеринке без регистрации
© 2008‒2025 Социально‐развлекательная сеть «Фотострана». Пользователей: 25 097 293 человека
ООО «Фотострана» ОГРН: 1157847426076 ИНН: 7813238556
197046, Санкт-Петербург, Певческий переулок, дом 12, лит. А
Следующая запись: Маковый бисквит
Лучшие публикации