
Тортик из печенья.
Печенья - 2 пачки
Для крема:
сахар - 50 гр
Мука - 20 гр
кукурузный крахмал - 20 гр
соль щепотку
яйцо - 1 шт
молоко - 500 мл.
сливочное масло - 50 гр
Глазурь:
Молочный шоколад - 100 гр
Подсолнечное масло - 1-2 ст.л.
Готовим крем:
Сахар, муку, кукурузный крахмал, соль и яйцо хорошо перемешиваем.
Добавляем молоко, хорошо перемешиваем, ставим на огонь.
Варим на среднем огне, постоянно помешивая до загустения.
Убираем с огня и сразу добавляем сливочное масло и размешиваем венчиком.
Убираем в холодильник на время, пока готовим глазурь.
Шоколад растапливаем на водяной бане,(только не перегревайте шоколад, как большая часть шоколада расплавится убираем с паровой бани и домешиваем до растворения всего шоколада и затем добавляем подсолнечное масло.
Шоколад готовьте когда торт застынет.
Собираем торт - печенья - крем - печенья -крем - печенья - верхний слой крем.(получается 3 слоя печенья)
Убираем в холодильник, чтобы крем застыл.
Затем поливаем остывшим шоколадом.
Даем тортику пропитаться 3-4 часа.
Вкусный торт готов
Печенья - 2 пачки
Для крема:
сахар - 50 гр
Мука - 20 гр
кукурузный крахмал - 20 гр
соль щепотку
яйцо - 1 шт
молоко - 500 мл.
сливочное масло - 50 гр
Глазурь:
Молочный шоколад - 100 гр
Подсолнечное масло - 1-2 ст.л.
Готовим крем:
Сахар, муку, кукурузный крахмал, соль и яйцо хорошо перемешиваем.
Добавляем молоко, хорошо перемешиваем, ставим на огонь.
Варим на среднем огне, постоянно помешивая до загустения.
Убираем с огня и сразу добавляем сливочное масло и размешиваем венчиком.
Убираем в холодильник на время, пока готовим глазурь.
Шоколад растапливаем на водяной бане,(только не перегревайте шоколад, как большая часть шоколада расплавится убираем с паровой бани и домешиваем до растворения всего шоколада и затем добавляем подсолнечное масло.
Шоколад готовьте когда торт застынет.
Собираем торт - печенья - крем - печенья -крем - печенья - верхний слой крем.(получается 3 слоя печенья)
Убираем в холодильник, чтобы крем застыл.
Затем поливаем остывшим шоколадом.
Даем тортику пропитаться 3-4 часа.
Вкусный торт готов
Следующая запись: Бисквит с заварным кремом
Лучшие публикации