ШОКОЛАДНЫЙ РУЛЕТ С ВИШНЕЙ
ИНГРЕДИЕНТЫ:
Для бисквита:
5 яиц
100 гр сахара
70 гр муки
30 гр какао
3 гр разрыхлителя
35 гр растительного масла
Для начинки:
100гр вишни без косточки (морож)
50 гр сахара
1ст.л крахмала + 2ст.л воды
Для крема:
70 гр сливок
70 гр сгущёнки
300 гр творожного сыра
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
1. В сотейнике доводим до загустения вишню, сахар и крахмал разведённый водой. Даём остыть, а пока займёмся бисквитом.
2. Взбиваем яйца с сахаром до белых, пышных пиков.
3. Сухие ингредиенты смешиваем и добавляем к яичной смеси. Аккуратно перемешиваем лопаткой. В конце добавляем масло.
4. Выливаем тесто на силиконовый коврик и ставим в разогретую духовку на 15 минут при 170°
5. Достаем готовый корж, выкладываем на влажное полотенце и сворачиваем в рулет. В таком виде даём оставить.
6. Для крема всё ингредиенты взбиваем до плотных пиков.
7. Собираем рулет. Раскручиваем бисквит, смазываем кремом, у края выкладываем начинку и аккуратно сворачиваем. Заметываем в плёнку и отправляем в холодильник на пару часов.
8. Украшаем по желанию
Приятного аппетита!
Здесь выдают
ставки
ставки
Поделитесь записью с друзьями
Посмотреть ещё 3 фотографии
Посмотреть ещё 6 фотографий
Резьба по дереву бензопилой
© 2008‒2025 Социально‐развлекательная сеть «Фотострана». Пользователей: 25 179 297 человек
ООО «Фотострана» ОГРН: 1157847426076 ИНН: 7813238556
197046, Санкт-Петербург, Певческий переулок, дом 12, лит. А
Следующая запись: Рецепт очень вкусного бисквитного рулета! Готовится просто и довольно быстро!!! Тесто: 4 желтка ...
Лучшие публикации