Торт «Молочная девочка»
Диаметр тортика 18 см.
Для коржей:
2 яйца категории С0
380 гр. сгущёнки
1 ч.л. ванильного сахара
160 гр. муки
10 гр. разрыхлителя
Щепотка соли
Для крема:
150 гр. творожного сыра
1 ч.л. ванильного сахара
80 гр. сахарной пудры
480 гр. сливок 33%
В начинку: ~400-500 гр. ягод (у меня клубника и малина)
Приготовление:
1. Готовим коржи. С помощью миксера на большой скорости взбиваем яйца со сгущёнкой.
2. Муку соединяем с разрыхлителем, солью и ванильным сахаром.
3. В несколько этапов всыпаем сухие ингредиенты и перемешиваем. Должно получится не слишком густое, однородное тесто.
4. Рисуем на пергаменте круг 18 см. Выкладываем в этот круг 1,5-2 столовые ложки теста и равномерно распределяем по всему кругу.
5. Выпекаем в заранее разогретой духовке до 190 градусов около 6-8 минут. На поверхности и краям коржей должна появится лёгкая золотистая корочка.
6. Корж снимаем с пергамента. Из-за сгущёнки коржи немного липнут, поэтому не кладите их друг на друга, лучше отдельно на доску или силиконовый коврик.
7. Готовим крем. В миске смешиваем творожный сыр, сахарную пудру и ванильный сахар.
8. Далее частями подливаем сливки и взбиваем миксером, пока крем не станет густой консистенции.
9. Собираем тортик в кольце. Сначала корж, затем крем, после ягодки (чем больше их, тем вкуснее) и т.д. Во время сборки торта оставьте чуть-чуть крема для того чтобы потом аккуратно покрыть его сверху и по бокам, когда снимите кольцо.
10. Убираем собранный тортик на 3-4 часа в холодильник или на ночь. Когда снимите кольцо, остатками крема покройте его.
11. Украшаем тортик и подаём к столу.
Приятного аппетита!
Получить
ТОРТЫ рецепты
![](https://i01.fotocdn.net/s20/3/community_192/231/231919.jpg?20140520124412)
Рейтинг записи:
5,5
- 36 отзывов
Многим читателям это понравилось
![Изображение](https://i01.fotocdn.net/s204/a57ac92d68c8901d/public_pin_3c/2291540039.jpg)
Посмотреть ещё 9 фотографий
Прекрасный фестиваль цветов в патио (Кордова, Испания)
Ежегодно в начале мая все дворы города Кордова расцветают множеством прекрасных цветов и растений – начинается Фестиваль патио.
Причина появлен...
Ежегодно в начале мая все дворы города Кордова расцветают множеством прекрасных цветов и растений – начинается Фестиваль патио.
Причина появлен...
![Изображение](https://i01.fotocdn.net/s204/f1beb7c587b7d7b0/public_pin_3c/2305058532.jpg)
Гражданский брак: плюсы и минусы
В советские времена гражданским браком считался тот, который был зарегистрирован во дворце бракосочетания. Так как его отличали от венчания. Сегодня это понятие имеет...
В советские времена гражданским браком считался тот, который был зарегистрирован во дворце бракосочетания. Так как его отличали от венчания. Сегодня это понятие имеет...
Сайт знакомств в Старых Петровцах с телефонами и фото
Сайт знакомств онлайн в Старых Петровцах для взрослых без регистрации бесплатно
Сайт знакомств в Старых Петровцах для серьезных отношений и брака без регистрации бесплатно
Сайт знакомств в Старых Петровцах с девушками с номерами телефонов без регистрации бесплатно
Сайт знакомств в Старых Петровцах с женщинами кому за 50
Сайт знакомств в Старых Петровцах с мужчинами с номерами телефонов без регистрации
Секс знакомства в Старых Петровцах бесплатно
© 2008‒2024 Социально‐развлекательная сеть «Фотострана». Пользователей: 26 665 311 человек
- Разделы сайта
- Сайт знакомств
- Встречи
- Астрахань Балашиха Барнаул Белгород Брянск Владивосток Волгоград Воронеж Екатеринбург Иваново Ижевск Иркутск Казань Калининград Кемерово Киров Краснодар Красноярск Курск Липецк Магнитогорск Махачкала Москва Набережные Челны Нижний Новгород Новокузнецк Новосибирск Омск Оренбург Пенза Пермь Ростов-на-Дону Рязань Самара Санкт-Петербург Саратов Сочи Ставрополь Тверь Тольятти Томск Тула Тюмень Улан-Удэ Ульяновск Уфа Хабаровск Чебоксары Челябинск Ярославль
- Знакомства и общение
Следующая запись: Торт "Королевский"
Лучшие публикации