Рецепт «Наполеон» без духовки
И так рецепт теста:
Мука - 3 стакана
Сахар - 1 стакан
Масло сливочное - 2 столовых ложки
Яйцо - 3 шт
Сода - 2/3 чайной ложки
Соль - щепотка
1. Взбиваем яйца с сахаром
2. Добавляем мягкое масло и соль
3. Соду гасим уксусом и добавляем в яичную смесь
4. 2-2,5 стакана муки (стакан=250мл)
5. Замешиваем тесто и оставляем его отдыхать на 15-20 мин.
После того как тесто отдохнуло, начинаем с ним работать.
Тесто раскатываем в виде колбаски и делим на кусочки.
У меня получается около 20 кусочков.
Оставшиеся 0,5 стакана муки используем для раскатки теста(по факту муки уходит больше).
Каждый кусочек раскатываем толщиной 1-2 мм. Чем тоньше, тем лучше получается торт.
И если вы хотите идеально ровный торт, советую сразу сделать круг с помощью тарелки.
Муку добавляйте постепенно. Если переложить, то тесто получится очень хрупким. С ним будет сложнее работать.
Выпекаем коржи на разогретой сковороде, огонь средний, сковорода сухая. Пекутся коржи очень быстро, следите, чтобы не пригорели.
Рецепт крема:
Молоко - 1 л
Яйцо - 3 шт
Мука - 2 ст. ложки
Сахар - 1 стакан
Грецкие орехи по желанию
1. Хорошо растираем яйца с сахаром.
2. Добавляем муку, перемешиваем
3. Вливаем холодное молоко
4. Ставим на небольшой огонь и доводим до кипения. НЕПРЕРЫВНО помешиваем венчиком, чтобы избежать комочков и чтобы крем не пригорел. Когда крем закипит, снимаем с огня.
Я готовлю крем после того, как готовы коржи. Даю крему остыть 10-15 минут и начинаю собирать торт.
Каждый корж смазываю тёплым кремом 1-2 столовых ложки на 1 корж.
1-2 корж перемалываю в мелкую крошку и посыпаю сверху и по бокам.
Даю торту настояться при комнатной температуре 1,5 часа.
Наполеон без духовки готов!
Получить
Фотострана /
Интересные страницы /
Кулинария и рецепты /
ТОРТЫ рецепты
/
Рецепт «Наполеон» без духовки
ТОРТЫ рецепты
Рейтинг записи:
5,5
- 9 отзывов
Многим читателям это понравилось
Секс Дингольфинг бесплатно
Знакомства Дингольфинг с мужчинами с номерами телефонов бесплатно
Знакомства Дингольфинг с взрослыми женщинами без регистрации
Знакомства Дингольфинг без регистрации с телефонами и фото
Знакомства Дингольфинг для брака
Знакомства онлайн Дингольфинг
Знакомства Дингольфинг с номерами телефонов
© 2008‒2024 Социально‐развлекательная сеть «Фотострана». Пользователей: 25 883 395 человек
- Разделы сайта
- Сайт знакомств
- Встречи
- Астрахань Балашиха Барнаул Белгород Брянск Владивосток Волгоград Воронеж Екатеринбург Иваново Ижевск Иркутск Казань Калининград Кемерово Киров Краснодар Красноярск Курск Липецк Магнитогорск Махачкала Москва Набережные Челны Нижний Новгород Новокузнецк Новосибирск Омск Оренбург Пенза Пермь Ростов-на-Дону Рязань Самара Санкт-Петербург Саратов Сочи Ставрополь Тверь Тольятти Томск Тула Тюмень Улан-Удэ Ульяновск Уфа Хабаровск Чебоксары Челябинск Ярославль
- Знакомства и общение
Следующая запись: Торт "Королевский"
Лучшие публикации