Òîðò ÄÀÌÑÊÈÉ ÊÀÏÐÈÇ

Òîðò ÄÀÌÑÊÈÉ ÊÀÏÐÈÇ

Ëþáèìûé òîðò ñ äåòñòâà

Äëÿ òåñòà:
2ÿéöà
1ñòàêàí ñàõàðà
50ãð ñëèâî÷íîãî ìàñëà
2ñò.ëîæêè ì¸äà
2÷.ëîæêè ñîäû
3-3,5 ñòàêàíà ìóêè

Äëÿ êðåìà:
400ãð òâîðîæíîãî ñûðà
1áàíêà âàð¸íîé ñãóù¸íêè

Äëÿ øîêîëàäíîé ãëàçóðè:
3ñò.ëîæêè êàêàî
5ñò.ëîæåê ñàõàðà
10ñò.ëîæåê ìîëîêà
50ãð ñëèâî÷íîãî ìàñëà

 ìèñêå ðàñòèðàåì ÿéöà ñ ñàõàðîì è ì¸äîì. Äîáàâëÿåì ìàñëî è ñòàâèì ìèñêó íà âîäÿíóþ áàíþ, ïîêà ìàñëî íå ðàñòàåò. Äàëåå äîáàâëÿåì ñîäó è æä¸ì, êîãäà îíà íà÷í¸ò ïåíèòüñÿ.  ïåíîîáðàçíóþ ìàññó äîáàâëÿåì ìóêó, çàñåøèâàåì òåñòî. Òåñòî äîëæíî ïîëó÷èòüñÿ î÷åíü íåæíûì, íåìíîãî ëèïíóòü ê ðóêàì.
Äåëèì íà 8-10 ÷àñòåé, âûïåêàåì ïðè 190-200ãð 5-7ìèíóò (çàâèñèò îò âàøåé äóõîâêè) äî êîðè÷íåâîãî öâåòà. Äà¸ì îñòûòü.

Êðåì
Âçáèòü òâîðîæíûé ñûð ñ âàð¸íîé ñãóù¸íêîé.

Ãëàçóðü:
Òîïèì ñàõàð, íå ìåøàåì äîáàâëÿåì ìàñëî è êàêàî, çàòåì âëèâàåì ãîðÿ÷åå ìîëîêî, äà¸ì îñòûòü

Ñîáèðàåì òîðò: Êîðæè ïðîìàçûâàåì êðåìîì, ñâåðõó çàëèòü øîêîëàäíîé ãëàçóðüþ.

.
.
.
#òîðò #òîðòðåöåïò #ðåöåïòòîðòà #äîìàøíèéòîðò #òîðòèê #êðåìäëÿòîðòà
#òîðòâäîìàøíèõóñëîâèÿõ #òîðòôîòî #òîðòäîìàøíèéðåöåïò
#òîðòíàãîä #òîðòûðåöåïòûâäîìàøíèõóñëîâèÿõ #òîðòíàðîæäåíèå
#òîðòíàäåíüðîæäåíèÿ #òîðòêëàññè÷åñêèé #áåíòîòîðò #ïðîñòîéòîðò
#øîêîëàäíûéòîðò #òîðòíàïîëåîí #òîðòûðåöåïòûñôîòî
#òîðòêëàññè÷åñêèéðåöåïò #âûïå÷êàòîðòîâ #áèñêâèòíûéòîðò
#êàêñäåëàòüòîðò #óêðàøåíèåòîðòà #âêóñíûéòîðò #òîðòáåçâûïå÷êè
#áèñêâèòäëÿòîðòà #òîðòïîøàãîâî #òîðòêðàñíûéáàðõàò #òîðòìåäîâèê
#òîðòìîëî÷íàÿäåâî÷êà #ðåöåïòòîðòàïîøàãîâî #÷èçòîðò #òîðòäëÿäåâî÷êè
#ìåäîâûéòîðò #çàâàðíîéòîðò #äîìàøíèåòîðòûôîòî