СМЕТАННЫЙ ТОРТ
- Ингредиенты:
Коржи:
сметана 15% 150 гр.,
сахар 140 гр.,
сливочное масло 50 гр.,
мука 400 гр.,
сода 2 гр.
Крем:
яйцо СО 1 шт.
молоко 400 гр.,
сахар 80 гр.,
кукурузный крахмал 20 гр.,
ваниль,
сливочное масло 100 гр.
Пропитка:
вода 80 гр.,
сгущёнка 30 гр.
- Как приготовить:
Коржи:
Сливочное масло растопить.
Муку просеять с содой, перемешать.
Сахар смешать с сметаной, добавить масло и муку. Замесить тесто.
Скатать колбаску и разделить на 8 частей.
Тонко раскатать в круг каждый кусок и выпекать в разогретой до 200*С духовке 7-8 минут до румяности.
Сразу обрезать нужного диаметра.
Остатки перемолоть в крошку для посыпки.
Крем:
Молоко с сахаром довести до кипения.
Яйцо перемешать с крахмалом.
Тонкой струйкой вылить молоко к яичной массе, быстро перемешивая венчиком.
Вернуть смесь обратно в сотейник, и постоянно помешивая, варить на среднем огне до кипения.
Остудить крем.
Мягкое сливочное масло взбить до пышности, частями добавить остывший крем.
Пропитка:
Горячую воду смешать со сгущёнкой.
Пропитать каждый корж с помощью кисти.
Сборка:
Корж - пропитка - крем 2-3 ст.л. - корж и т.д..
Готовый торт посыпать крошкой и отправить в холодильник минимум на 6 часов, лучше на ночь.
Поделитесь записью с друзьями
Посмотреть ещё 4 фотографии
Мужчины Фотостраны, которые знакомятся и общаются в «Лицо с обложки»
Девушки и женщины, опрос для вас:
Девушки и женщины, опрос для вас:
Секс знакомства Кутулик
Сайт знакомств Кутулик с мужчинами без регистрации
Сайт знакомств Кутулик с женщинами кому за 45
Сайт знакомств Кутулик с номерами телефонов без регистрации бесплатно
Сайт знакомств Кутулик бесплатно
Сайт знакомств онлайн Кутулик без регистрации бесплатно
Сайт знакомств Кутулик для брака без регистрации бесплатно
© 2008‒2025 Социально‐развлекательная сеть «Фотострана». Пользователей: 25 292 980 человек
ООО «Фотострана» ОГРН: 1157847426076 ИНН: 7813238556
197046, Санкт-Петербург, Певческий переулок, дом 12, лит. А
Следующая запись: КРАСНЫЙ БАРХАТ
Лучшие публикации