
Нежный торт
ингредиенты
тесто:
мука - 170 г
сахар - 150 г
яйца - 2 шт
растительное масло (без запаха) - 150 г
крем чиз (можно заменить сметаной или сливками) - 80 г
кефир - 100 г
сода - 0,5 ч.л
соль - 0,25 ч.л
какао - 2 ч.л
разрыхлитель - 1 ч.л
ваниль, мускатный орех по вкусу
крем:
творожный сливочный сыр - 280 г
масло сливочное - 100 г
сахарная пудра - 100 г
экстракт ванили - 0,5 ч.л
ликёр по вкусу
приготовление
1. смешать все ингредиенты для теста и взбить (да, всё настолько просто)
2. отправить полученное тесто в форму и в духовой шкаф при 170С на 30 - 40 мин (готовность лучше проверять шпажкой, а если торт начнёт подпекаться сверху, а внутри будет сырой, то следует его накрыть сверху обычной бумагой)
3. вынуть готовый корж из формы, остудить и разрезать на две части
4. для крема взбить опять же все ингредиенты, главное, что бы сыр был холодным, а масло комнатной температуры
5. смазать коржи кремом, собрать торт, если останутся обрезки, то крошками можно его украсить, ягоды тоже не будут лишними
всё)
ингредиенты
тесто:
мука - 170 г
сахар - 150 г
яйца - 2 шт
растительное масло (без запаха) - 150 г
крем чиз (можно заменить сметаной или сливками) - 80 г
кефир - 100 г
сода - 0,5 ч.л
соль - 0,25 ч.л
какао - 2 ч.л
разрыхлитель - 1 ч.л
ваниль, мускатный орех по вкусу
крем:
творожный сливочный сыр - 280 г
масло сливочное - 100 г
сахарная пудра - 100 г
экстракт ванили - 0,5 ч.л
ликёр по вкусу
приготовление
1. смешать все ингредиенты для теста и взбить (да, всё настолько просто)
2. отправить полученное тесто в форму и в духовой шкаф при 170С на 30 - 40 мин (готовность лучше проверять шпажкой, а если торт начнёт подпекаться сверху, а внутри будет сырой, то следует его накрыть сверху обычной бумагой)
3. вынуть готовый корж из формы, остудить и разрезать на две части
4. для крема взбить опять же все ингредиенты, главное, что бы сыр был холодным, а масло комнатной температуры
5. смазать коржи кремом, собрать торт, если останутся обрезки, то крошками можно его украсить, ягоды тоже не будут лишними
всё)

Следующая запись: Торт с маскарпоне без выпечки
Лучшие публикации