ЯГОДНЫЙ БРАУНИ-ЧИЗКЕЙК "ДВА В ОДНОМ"
БРАУНИ
120 г темного шоколада;
120 г сливочного масла;
1 яйцо(с-1) и 2 желтка;
100 г сахара;
щепотка соли;
60 г муки;
20 г какао.
ЧИЗКЕЙК
1 яйцо;
50 г сахара;
300 г сливочного сыра;
ванильный экстракт.
150 г замороженных ягод (вишня или смородина).
МЕТОД
Шоколад с маслом растопить на водяной бане и отставить в сторону.
В другой чаше соединить сахар,соль,
яйцо с желтками и немного взбить венчиком.Добавить шоколадную массу и перемешать до однородности.
Просеять муку с какао и ввести в чашу.
Для чизкейка яйцо соединить с сахаром и ванильным экстрактом,перемешать,добавить сливочный сыр и пробить блендером.
Массу переложить в кондитерский мешок.
Сборка.
В квадратную форму с пекарской бумагой (1818) выложить тесто для брауни.
С помощью кондитерского мешка выдавить белую массу(точечно).
Замороженные ягоды утопить в чизкейке.
Выпекать при t.170* в режиме верх-низ с конвекцией 30-35 минут.
Главное в этом десерте - не перепечь брауни.
Серединка должна оставаться мягкой,фаджевой структуры.
Все очень просто,но как же вкусно получается!
Смело увеличиваете количество ингредиентов в 1,5 раза,как это
сделала я.
Поделитесь записью с друзьями
Посмотреть ещё 9 фотографий
Дети играют в прятки.
Посмотреть ещё 4 фотографии
Сайт знакомств в Тейково с мужчинами без регистрации
Сайт знакомств в Тейково для взрослых бесплатно
Сайт знакомств в Тейково для серьезных отношений бесплатно
Сайт знакомств в Тейково с девушками бесплатно
Сайт знакомств в Тейково кому за 50 без регистрации
Сайт знакомств в Тейково бесплатно
Сайт знакомств для секса в Тейково бесплатно
© 2008‒2025 Социально‐развлекательная сеть «Фотострана». Пользователей: 24 997 369 человек
ООО «Фотострана» ОГРН: 1157847426076 ИНН: 7813238556
197046, Санкт-Петербург, Певческий переулок, дом 12, лит. А
Следующая запись: Торт «Красный бархат»
Лучшие публикации