ОРЕХОВЫЙ ТОРТ
Нежныи, воздушныи миндальныи бисквит, крем со сгущенным молоком и орешками и все это в объятиях шоколадно-ореховои глазури!
На форму 18 см:
.
Бисквит:
4 яйца;
60 гр муки пшеничной;
60 гр миндальной муки;
120 гр сахара;
7 гр разрыхлителя;
щепотка соли.
_________
Белки отделить от желтков. Взбить белки со щепоткой соли, постепенно добавляя сахар до крепких пиков. Ввести к белкам желтки, аккуратно перемешать. В несколько этапов просеять в эту массу сухие продукты, замесить тесто.
Переложить тесто в форму. (Я выпекаю в кондитерском кольце, обёрнутом фольгой). Смазывать ничем не нужно. Отправить в разогретую до 170 градусов духовку на 50-60 минут до готовности. Проверить готовность на сухую зубочистку.
Остудить бисквит полностью при комнатной температуре, вырезать из формы, обмотать пищ пленкой и убрать в холодильник на 12 часов.
Полностью охлаждённый бисквит можно разрезать на коржи и собирать тортик.
.
Крем:
100 гр сливочного масла комнатнои температуры;
200 гр сгущенки;
250 гр творожного сыра;
в общеи массе 120 гр измельченных орехов (у меня миндаль и грецкии).
_______
Масло взбить со сгущенкои до однородности. Добавить сыр, еще раз взбить миксером. Переложить крем в кондитерскии мешок и отправить в холодильник на час для легкои стабилизации. При сборке торта кладем корж, крем и посыпаем орешками и так все слои.
_______
.
Глазурь:
130 гр темного или молочного шоколада;
3 со ложки раст масла без запаха;
остатки ореховои крошки.
________
Шоколад растопить на водянои бане, слегка остудить, влить раст масло, перемешать до однородности. Добавить орешки, перемешать и покрыть охлажденныи торт. Приятного чаепития!
Получить
ТОРТЫ рецепты
Рейтинг записи:
5,5
- 33 отзыва
Многим читателям это понравилось
Принцип Парето
20% продуктов, употребляемых в пищу, образуют 80% жиров. 20% ваших соседей создают 80% всего шума. 20% служащих в вашем офисе делают 80% всей работы. Правило 80/20 вы найдете везде. В ...
20% продуктов, употребляемых в пищу, образуют 80% жиров. 20% ваших соседей создают 80% всего шума. 20% служащих в вашем офисе делают 80% всей работы. Правило 80/20 вы найдете везде. В ...
Сайт знакомств Клементьево с мужчинами с номерами телефонов
Знакомства для интима Клементьево без регистрации бесплатно
Сайт знакомств Клементьево с женщинами кому за 40 бесплатно
Сайт знакомств Клементьево с девушками без регистрации бесплатно
Сайт знакомств Клементьево для серьезных отношений без регистрации бесплатно
Сайт знакомств Клементьево для взрослых без регистрации бесплатно
Сайт знакомств Клементьево без регистрации
© 2008‒2024 Социально‐развлекательная сеть «Фотострана». Пользователей: 26 136 149 человек
- Разделы сайта
- Сайт знакомств
- Встречи
- Астрахань Балашиха Барнаул Белгород Брянск Владивосток Волгоград Воронеж Екатеринбург Иваново Ижевск Иркутск Казань Калининград Кемерово Киров Краснодар Красноярск Курск Липецк Магнитогорск Махачкала Москва Набережные Челны Нижний Новгород Новокузнецк Новосибирск Омск Оренбург Пенза Пермь Ростов-на-Дону Рязань Самара Санкт-Петербург Саратов Сочи Ставрополь Тверь Тольятти Томск Тула Тюмень Улан-Удэ Ульяновск Уфа Хабаровск Чебоксары Челябинск Ярославль
- Знакомства и общение
Следующая запись: ШОКОЛАДНЫЙ ТОРТ
Лучшие публикации