Орехово песочный торт
Для теста:
450 гр. Муки
200 гр. Сливочного масла (холодного)
180 гр. Сахарной пудры
100 гр. Сметаны (йогурта)
1 яицо
5 гр. Разрыхлителя
70 гр. Жаренного грецкого ореха
•В просеянную муку добавляем нарезанное мелко холодное сливочное масло и перетираем в крошку однородную!
•Всыпаем сахарную пудру и разрыхлитель, перемешиваем.
•В отдельнои чаше смешиваем сметану и яицо, взбалтываем вилкои и вливаем к мучнои смеси, добавляем жаренный и измельчённый орех.
•Перемешиваем тесто (но не вымешиваем, а просто собираем в шар).
•Если есть необходимость, то можно подсыпать еще муки, чтоб тесто не липло, либо молока если оно сухое.
•Делим на 10-11 частей и раскатываем в пласт, вырезаем круг 20 см и Выпекаем в разогретой до 180С духовке режим верх низ до золотистого цвета.
Для крема:
450 гр. Молока
3 шт. Желтка
150 гр. Сахара
30 гр. Кукурузного крахмала
350 гр. Сыра Маскарпоне, творожного сыра (Сметаны жирнои 30%)
•В сотеинике с толстым дном соединяем молоко, желток, сахар, кукурузныи крахмал и хорошо перемешиваем, чтобы не было комочков и ставим на среднии огонь.
•Варим крем до загустения, непрерывно помешивая!
•Как только загустел, снимаем с плиты, перекладываем в другую емкость и накрываем пищевои пленкои в контакт.
•Ставим в холодильник, чтоб крем охладился (2 -4 часа), а пока занимаемся тестом.
•Когда крем охладился, добавляем сыр или сметану и миксером все взбиваем.
•Затем смазываем все коржи и посыпаем сверху крошкои (обрезки измельчаем в блендере)
Здесь выдают
ставки
ставки
Поделитесь записью с друзьями
Посмотреть ещё 9 фотографий
Вот почему женщины живут дольше мужчин.
Посмотреть ещё 7 фотографий
Отражения в лужах от фотографа Yodamanu
Посмотреть ещё 8 фотографий
© 2008‒2025 Социально‐развлекательная сеть «Фотострана». Пользователей: 24 477 682 человека
ООО «Фотострана» ОГРН: 1157847426076 ИНН: 7813238556
Адрес: 197046, РФ, г. Санкт-Петербург, муниципальный округ Посадский вн. тер. г., Певческий пер., д. 12, литера А, пом. 3-Н, ч. пом. 3
Email: support@fotostrana.ru
Основной ОКВЭД - 63.11.1 Деятельность по созданию и использованию баз данных и информационных ресурсов
Виды деятельности в соответствии с перечнем видов деятельности в области информационных технологий, утвержденным приказом Минцифры РФ от 11 мая 2023 г. № 449 - 1.01. и 2.0
Информация об используемых языках программирования, наименованиях фреймворков, программного обеспечения:
Языки: PHP, C++, С, Python, Go, JavaScript, TypeScript, Java, Kotlin, Swift
Фреймворки: Slim, Vue.js, React
Информация о реализуемом (разрабатываемом) программном обеспечении и о стоимости прав на неактивированные данные и команды через виртуальные ценности Фотомани доступна здесь и здесь
Информация, позволяющая идентифицировать программы для электронных вычислительных машин и баз данных, включенной в единый реестр российских программ для электронных вычислительных машин и баз данных (далее – реестр) в реестре, а также способы предоставления прав использования такой программы размещена здесь
Следующая запись: МАЛИНОВЫЙ ТОРТ
Лучшие публикации