СМЕТАННИК "МИШКА НА СЕВЕРЕ"
РЕЦЕПТ на форму 22 см
Для теста :
450 г муки
150 г слив масла
200 г сметаны
200 г сахара
30 г какао порошка
15 г разрыхлителя
3 г соли
Для крема
1000-1200 г сметаны
160 г сах пудры (можно больше по вкусу)
Для глазури
150 г тёмного шоколада
80 г сливок 33 %
1. КОРЖИ.В чашу миксера выложить сметану, сахар и разрыхлитель, перемешать чтобы сахар растворился.
2. Добавить растопленное слив масло, перемешать миксером.
3. Добавить в массу соль и муку, перемешать насадкой крюк, можно ложкой и замесить мягкое и нежное тесто.
4. Тесто разделить на 2 части. В одну часть ввести какао.
5. Получается светлое и шоколадное тесто. Каждый шар теста разделить на 3 части, получается 6 шариков (3 светлых и 3 тёмных) для 6 коржей.
6. Тесто накрыть плёнкой и убрать в холод на 30-60 минут.
7. Достать тесто, раскатать коржи, обрезать до диаметра 22 см, сделать проколы вилкой и выпечь в духовке при 200 С 5-7 минут.
8. Дать коржам остыть, будьте с ними осторожны, они очень нежные, особенно шоколадные.
9. КРЕМ. Сметану предварительно отвесить (в карусели видео как это сделать), всю жидкость убирать со сметаны не нужно, отвешивать 2-3 часа.Сметану взбить, добавить сах пудру, вместе взбить.
10. Собрать торт: корж-крем-корж.
11. ГЛАЗУРЬ. Шоколад и сливки выложить в сотейник и поставить на огонь, помешивать пока не растопится шоколад. Дать немного остыть.
12 На охлажденный торт нанести глазурь (вылить сверху и ножом распределить).
Получить
Фотострана /
Интересные страницы /
Кулинария и рецепты /
ТОРТЫ рецепты
/
СМЕТАННИК "МИШКА НА СЕВЕРЕ"
ТОРТЫ рецепты
Рейтинг записи:
5,5
- 41 отзыв
Многим читателям это понравилось
Посмотреть ещё 5 фотографий
Сайт знакомств для секса в Хаштуке без регистрации
Знакомства в Хаштуке для взрослых без регистрации
Знакомства в Хаштуке для серьезных отношений без регистрации
Знакомства в Хаштуке с девушками без регистрации
Знакомства в Хаштуке кому за 35
Знакомства в Хаштуке с мужчинами с номерами телефонов без регистрации
Знакомства в Хаштуке с телефонами и фото
© 2008‒2024 Социально‐развлекательная сеть «Фотострана». Пользователей: 25 811 334 человека
- Разделы сайта
- Сайт знакомств
- Встречи
- Астрахань Балашиха Барнаул Белгород Брянск Владивосток Волгоград Воронеж Екатеринбург Иваново Ижевск Иркутск Казань Калининград Кемерово Киров Краснодар Красноярск Курск Липецк Магнитогорск Махачкала Москва Набережные Челны Нижний Новгород Новокузнецк Новосибирск Омск Оренбург Пенза Пермь Ростов-на-Дону Рязань Самара Санкт-Петербург Саратов Сочи Ставрополь Тверь Тольятти Томск Тула Тюмень Улан-Удэ Ульяновск Уфа Хабаровск Чебоксары Челябинск Ярославль
- Знакомства и общение
Следующая запись: Торт Наполеон
Лучшие публикации