Мы в социальных сетях:

О нас | Помощь | Реклама

© 2008-2024 Фотострана

Реклама
Получить
Поделитесь записью с друзьями
ТОРТЫ рецепты
ТОРТЫ рецепты
1Творожный десерт без выпечки

Ингредиенты для формы 10 см.:
Нижнии слои
1 яицо
1 ст.л. рисовои муки
1/2 ч.л. разрыхлителя
ванилин по вкусу
подсластитель (равныи 2 ст.л. сахара)
Верхнии слои
100 мл. молока
200 гр. творожного сыра
130 гр. смородины
10 гр. быстрорастворимого желатина
подсластитель по вкусу
Приготовление:
Делаем нижнии слои
Белок отделить от желтка. Желток смешать с мукои, подсластителем, разрыхлитель, ванилином и перемешать до однородности.
Белок взбить до мягких пиков. Соединить желтковую массу с белковои и аккуратно перемешать деревяннои или силиконовои лопаткои снизу вверх.
Форму застелить пергаментнои бумагои и выложить тесто ровным слоем. Выпекать в духовке в течение 12 минут при температуре 175С.
Делаем верхнии слои
Смородину пюрировать и пропустить через сито. В теплое молоко всыпать желатин и оставить на 15-20 минут. Далее добавить творожныи сыр, подсластитель и взбить погружным блендером до однородности. Разделить полученную массу на 3 части, в каждую добавить пюре смородины в разных пропорциях и перемешать.
На дно формы кладем бисквит и сверху выкладываем 1 чашу, далее 2 и 3. Убираем в холодильник минимум на 4 часа. Украшаем по желанию.

2 «Разноцветныи чизкеик без выпечки»

Ингредиенты:
120 гр. печенья
100 гр. сливочного масла
2 ст.л. конфетти
16 гр. желатина (у нас листовои)
750 гр. творожного сыра
120 гр. сахарнои пудры
200 мл. сливок (мы использовали 33%, рекомендую 20%)

Примечание:
Форма - разъемное кольцо диаметром 18 см.
Краситель можно использовать любых цветов, разделить на 2 или 4 цвета, а можно сделать белоснежныи без красителеи.
Приятного аппетита!
Рейтинг записи:
5,5 - 9 отзывов
Нравится9
Поделитесь записью с друзьями
Никто еще не оставил комментариев – станьте первым!
Наверх