Торт на сковороде со сгущёнкой
Торт идеален для летнего времени, когда не хочется лишний раз включать духовку или хочется приготовить тортик на даче и подать его к чаю с мятой.
Ингредиенты для крема:
Сгущенка 140 г
Молоко 800 г
Сахар 3 ст.л.
Ванильный сахар 10 г
Кукурузный крахмал 50 г
Яйцо 1 шт
Творожный сыр 140 г
Тесто:
Сгущенка 240 г (оставшаяся в банке. На весь торт нужна 1 банка сгущенки)
Яйцо 1 шт
Уксус 1 ст.л.
Сода 1 ч.л.
Соль щепотка мука 330 г (плюс 20-30 г можно добавить, если не хватает)
Приготовление:
1. Сначала готовим крем. Молоко поставьте на огонь и доведите до кипения. Снимите с огня
2. Отдельно смешайте в чаше яйцо, сгущенку, сахар, ванильный сахар и крахмал до однородности
3. Тонкой струйкой влейте молоко в яичную смесь, постоянно помешивая
4. Передайте смесь обратно в сотейник из под молока, поставите на слабый огонь и постоянно помешивая доведите до загущения крема
5. Крем снимите с огня, добавьте творожный сыр и перемешайте венчиком до однородности. Накройте крем плёнкой и уберите в сторону остывать
6. Сразу после крема готовим тесто. В чаше смешайте сгущенку, соль, яйцо и уксус, перемешайте до однородности
7. Добавите часть муки и соду, перемешайте. Добавьте оставшуюся муку и замесите тесто. Тесто должно быть мягкое, эластичное и немного прилипать к рукам. Если прилипает очень сильно, то добавьте ещё чуть чуть муки. Главное не переборщить с мукой, иначе коржи забьются мукой и торт будет сухим
8. Тесто делим на 10 частей и максимально тонко раскатываем каждый корж на диаметр 16-17 см (можно мерить по тарелке или крышке)
9. Выпекаем коржи на разогретой сковороде на среднем огне по одной минуте с каждой стороны. Сковороду ничем не смазываем
10. Сразу собираем наш торт с тёплыми коржами и тёплым кремом. Торта дать пропитается ночь в холодильнике.
Этот торт вряд ли подойдёт на дни рождения и праздники. Он не имеет сложный вкус или текстуры. Он получается очень домашним, нежным, с молочным вкусом за счёт сгущенного молока.
Получить
Фотострана /
Интересные страницы /
Кулинария и рецепты /
ТОРТЫ рецепты
/
Торт на сковороде со сгущёнкой
ТОРТЫ рецепты
Рейтинг записи:
5,5
- 32 отзыва
Многим читателям это понравилось
Знакомства онлайн в Текеле без регистрации
Знакомства в Текеле
Знакомства в Текеле для брака без регистрации
Знакомства в Текеле с номерами телефонов без регистрации
Знакомства в Текеле кому за 40 без регистрации
Знакомства в Текеле с мужчинами
Сайт знакомств для секса в Текеле без регистрации бесплатно
© 2008‒2024 Социально‐развлекательная сеть «Фотострана». Пользователей: 25 905 578 человек
- Разделы сайта
- Сайт знакомств
- Встречи
- Астрахань Балашиха Барнаул Белгород Брянск Владивосток Волгоград Воронеж Екатеринбург Иваново Ижевск Иркутск Казань Калининград Кемерово Киров Краснодар Красноярск Курск Липецк Магнитогорск Махачкала Москва Набережные Челны Нижний Новгород Новокузнецк Новосибирск Омск Оренбург Пенза Пермь Ростов-на-Дону Рязань Самара Санкт-Петербург Саратов Сочи Ставрополь Тверь Тольятти Томск Тула Тюмень Улан-Удэ Ульяновск Уфа Хабаровск Чебоксары Челябинск Ярославль
- Знакомства и общение
Следующая запись: Торт «Кокос-вишенка»
Лучшие публикации