ÒÎÏ-10 ÊÐÅÌÎÂ ÄËß ÒÎÐÒÀ

ÒÎÏ-10 ÊÐÅÌÎÂ ÄËß ÒÎÐÒÀ

1. Òâîðîæíî-ñìåòàííûé êðåì:
400ã ñìåòàíû (25-30%)
100-150ã ñàõàðà
200ã òâîðîãà (9%)
âàíèëüíûé ýêñòðàêò

2. Êëàññè÷åñêèé ñìåòàííûé êðåì:
500ã ñìåòàíû (îò 20%)
150ã ñàõàðíîé ïóäðû
âàíèëüíûé ýêñòðàêò

3. Òâîðîæíî-ìàñëÿíûé êðåì ñî ñãóùåíêîé:
250ã òâîðîãà (9%)
70ã ñãóù¸ííîãî ìîëîêà
200ã ñëèâî÷íîãî ìàñëà
70ã ñàõàðíîé ïóäðû

4. Éîãóðòîâûé êðåì:
15ã æåëàòèíà
90ã âîäû
200ã ñëèâîê (33%)
500ã ôðóêòîâîãî éîãóðòà
30-50ã ñàõàðíîé ïóäðû

5. Øîêîëàäíûé çàâàðíîé êðåì:
140ã ñàõàðà
45ã êóêóðóçíîãî êðàõìàëà
7 æåëòêîâ
500ã ìîëîêà
200ã øîêîëàäà
200ã ñëèâî÷íîãî ìàñëà
âàíèëüíûé ýêñòðàêò

6. Êðåì-÷èç íà ñëèâêàõ:
500ã ñëèâî÷íîãî ñûðà
100ã ñëèâîê
80ã ñàõàðíîé ïóäðû

7. Êðåì-÷èç íà ìàñëå:
400ã ñëèâî÷íîãî ñûðà
125ã ìàñëà
100ã ñàõàðíîé ïóäðû

8. Ãàíàø:
200ã øîêîëàäà
200ã ñëèâîê

9. Çàâàðíîé êðåì ñî ñëèâêàìè:
200ã ñàõàðà
1 ÿéöî
40ã êóêóðóçíîãî êðàõìàëà
400ã ìîëîêà
200ã ñëèâîê
100ã ñëèâî÷íîãî ìàñëà

10. Ñëèâî÷íî-êîêîñîâûé êðåì ñ øîêîëàäîì:
100ã áåëîãî øîêîëàäà
250ã ñëèâîê
35ã êîêîñîâîé ñòðóæêè