Торт « Птичье молоко »
Нам понадобится:
Для шоколадного бисквита:
яйцо - 3шт.
щепотка соли
ванилин -10 гр.
сахар - 125 гр.
мука - 125гр.
какао - 50гр.
разрыхлитель -10гр.
сливочное масло - 30 гр.
Для суфле:
желатин- 20-25гр.
вода холодная - 180 мл.
сливочное масло - 200 гр.
сгущенка - 1 банка
яичные белки - 4 шт.
сахар - 1/2 стакана
Для глазури
молочный шоколад - 1 уп.
молоко - 50 гр.
сл. Масло - 30 гр.
Приготовление
Для бисквита :
просейте сухие ингредиенты: муку, разрыхлитель, какао и щепотку соли
взбейте яйца с сахаром, постепенно добавляйте сухие ингредиенты, доведите до однородности
выложите в форму, застеклённую пергаментом и запекайте 35 мин. при 180°
Готовность бисквита проверяйте сухой зубочисткой (шпажкой) проткнув пирог , зубочистка должна остаться сухая.
Для суфле :
взбейте сл. Масло комнатной температуры около 5 мин., постепенно влейте сгущённое молоко
в отдельной ёмкости взбейте белки до крепких пиков, постепенно добавьте к крему , доведите до однородности
в сотейник насыпьте желатин, залейте холодной водой, добавьте сахар. Слегка перемешайте и поставьте на средний огонь, доведите до тёплого состояния.
главное чтобы желатин не кипел!
тёплый желатин влейте к крему , доведите до однородности
выложите крем на остывший бисквит, уберите в холодильник на 5-6 часов ( лучше на ночь)
Для глазури:
Растопите плитку молочного шоколада, добавьте 50 мл. Молока , доведите до однородности , добавьте 30 гр сл. Масла, снимите с огня. Подождите минут 30 чтобы масса немного загустела.
влейте шоколадную глазурь , и торт уберите ещё на час в холодильник
Сохраняйте рецепт и делитесь в комментариях результатом!
Приятного аппетита
Поделитесь записью с друзьями
Огуречные роллы
105ккал. на 100гр.
— свежий огурец (крупный) — 1 шт.
— креветки — 100 г
— яйцо — 1 шт.
— творожный сыр — 2-3 ст. л.
— сливки — 2-3 ст. л.
— пучок петрушки
— листья салата
— соль, пере...
105ккал. на 100гр.
— свежий огурец (крупный) — 1 шт.
— креветки — 100 г
— яйцо — 1 шт.
— творожный сыр — 2-3 ст. л.
— сливки — 2-3 ст. л.
— пучок петрушки
— листья салата
— соль, пере...
Посмотреть ещё 9 фотографий
Классификация мотоциклов
Посмотреть ещё 7 фотографий
Эффектные девушки Фотостраны!
Вы можете предложить фотографию красивой девушки для следующей публикации — в комментарии отправляйте ссылку на её фото в «Лицо с обложки»!
Вы можете предложить фотографию красивой девушки для следующей публикации — в комментарии отправляйте ссылку на её фото в «Лицо с обложки»!
Сайт знакомств в Верблюжке бесплатно
Сайт знакомств онлайн в Верблюжке без регистрации бесплатно
Сайт знакомств в Верблюжке для брака без регистрации бесплатно
Сайт знакомств в Верблюжке с номерами телефонов без регистрации бесплатно
Сайт знакомств в Верблюжке с женщинами кому за 45
Сайт секс знакомств в Верблюжке без регистрации
Сайт знакомств в Верблюжке с мужчинами без регистрации
© 2008‒2025 Социально‐развлекательная сеть «Фотострана». Пользователей: 23 824 662 человека
ООО «Фотострана» ОГРН: 1157847426076 ИНН: 7813238556
Адрес: 197046, РФ, г. Санкт-Петербург, муниципальный округ Посадский вн. тер. г., Певческий пер., д. 12, литера А, пом. 3-Н, ч. пом. 3
Email: support@fotostrana.ru
Основной ОКВЭД - 63.11.1 Деятельность по созданию и использованию баз данных и информационных ресурсов
Виды деятельности в соответствии с перечнем видов деятельности в области информационных технологий, утвержденным приказом Минцифры РФ от 11 мая 2023 г. № 449 - 1.01. и 2.0
Информация об используемых языках программирования, наименованиях фреймворков, программного обеспечения:
Языки: PHP, C++, С, Python, Go, JavaScript, TypeScript, Java, Kotlin, Swift
Фреймворки: Slim, Vue.js, React
Информация о реализуемом (разрабатываемом) программном обеспечении и о стоимости прав на неактивированные данные и команды через виртуальные ценности Фотомани доступна здесь и здесь
Информация, позволяющая идентифицировать программы для электронных вычислительных машин и баз данных, включенной в единый реестр российских программ для электронных вычислительных машин и баз данных (далее – реестр) в реестре, а также способы предоставления прав использования такой программы размещена здесь
Следующая запись: Муссовый Торт «Грушевый Пломбир»
Лучшие публикации