ПП-ШОКОЛАДНЫЙ Медовик
Всё любители медовика, приступайте к готовке.
Вес торта : 1200 гр
КБЖУ на 100 гр:/ : 172/10,69/4,81/17,92
И Н Г Р Е Д И Е Н Т Ы :
КОРЖИ:
Масло сливочное - 20 гр ( можно Гхи )
Мёд - 60 гр
Яйцо - 2 шт.
Йогурт густой - 60 гр
Сода - 5 гр
Мука пшеничная цельнозерновая ( любая глютеновая мука ) - 205 гр
Какао - 20 гр
Подсластитель ( по желанию )
КРЕМ:
Творожный сыр - 400 гр
Мягкий творог - 200 гр
Йогурт густой - 125 гр
Подсластитель
ПРИГОТОВЛЕНИЕ
1Коржи
Заранее просеиваем муку + какао.
В сотейник добавляем сливочное масло, мед и яйца. Ставим на медленный огонь и помешиваем до растворения масла. ( Не кипятим , яйца не должны заварится ) . После чего добавляем 1 ч.л соды без горки и тщательно перемешиваем.
Масса на глазах начинает светлеть, пениться и увеличится в объеме. Снимаем с огня и добавляем йогурт, перемешиваем и добавляем 180 гр муки и 20 гр какао.
Всё тщательно перемешиваем. Получается густое тесто. Упаковываем тесто в пищевую пленку и отправляем в холодильник как минимум на 30 минут.
После истечения времени, достаем тесто и замешиваем. ( Присыпая мукой ). Тесто не должно липнуть к рукам.
Раскатываем тесто на пергаменте или силиконовом коврике, очень тонко примерно 1,5 миллиметра. С помощью кольца вырезаем круг диаметром 16 см. Протыкаем коржи вилкой, перекладываем на противень и выпекаем в разогретой духовке до 170° около 7-10 минут.
Готовые коржи - мягкий и немного гнутся, не пересушите.
2Крем
Для крема смешиваем мягкий творог, творожный сыр, йогурт и подсластитель.
3СБОРКА
Собираем наш торт в кольце диаметром 16 см. Заранее кольцо обматываем ацетатной пленкой.
Выкладываем немного крема, затем первый корж, и примерно 120 гр крема на каждый корж , разравниваем, кладём второй корж и снова крем. Собираем так весь наш торт.
Накрываем пищевой плёнкой и отправляем в холодильник на 8-12 часов.
Когда торт настоялся, освобождаем его от кольца и ацетатной ленты, выравниваем и обсыпаем его крошкой. ( Крошку можно сделать из остатков теста или из печенья б/с ).
Торт готов.
Приятного аппетита
Поделитесь записью с друзьями
Посмотреть ещё 8 фотографий
Полноценный Дом на Колесах
Посмотреть ещё 5 фотографий
Креативные новогодние идеи
Посмотреть ещё 9 фотографий
Лицо с обложки: девушки Фотостраны
Знакомства Эссо без регистрации с телефонами и фото
Знакомства Эссо с мужчинами с номерами телефонов бесплатно
Знакомства Эссо с женщинами кому за 40 без регистрации
Знакомства Эссо с девушками без регистрации бесплатно
Знакомства Эссо для серьезных отношений без регистрации бесплатно
Знакомства Эссо для взрослых без регистрации бесплатно
Сайт знакомств для секса Эссо без регистрации
© 2008‒2025 Социально‐развлекательная сеть «Фотострана». Пользователей: 23 918 122 человека
ООО «Фотострана» ОГРН: 1157847426076 ИНН: 7813238556
Адрес: 197046, РФ, г. Санкт-Петербург, муниципальный округ Посадский вн. тер. г., Певческий пер., д. 12, литера А, пом. 3-Н, ч. пом. 3
Email: support@fotostrana.ru
Основной ОКВЭД - 63.11.1 Деятельность по созданию и использованию баз данных и информационных ресурсов
Виды деятельности в соответствии с перечнем видов деятельности в области информационных технологий, утвержденным приказом Минцифры РФ от 11 мая 2023 г. № 449 - 1.01. и 2.0
Информация об используемых языках программирования, наименованиях фреймворков, программного обеспечения:
Языки: PHP, C++, С, Python, Go, JavaScript, TypeScript, Java, Kotlin, Swift
Фреймворки: Slim, Vue.js, React
Информация о реализуемом (разрабатываемом) программном обеспечении и о стоимости прав на неактивированные данные и команды через виртуальные ценности Фотомани доступна здесь и здесь
Информация, позволяющая идентифицировать программы для электронных вычислительных машин и баз данных, включенной в единый реестр российских программ для электронных вычислительных машин и баз данных (далее – реестр) в реестре, а также способы предоставления прав использования такой программы размещена здесь
Следующая запись: Шоколадный шоколад – блинный торт без вреда для талии! КБЖУ на 100 гр.: 195/6/8/23 Для блинов: Мука ...
Лучшие публикации