МЕРЕНГОВЫЙ РУЛЕТ СО ВКУСОМ ШОКОЛАДА
ДЛЯ КРЕМА
Маскарпоне-250 г
Сливки-300 г
Сахарная пудра-50 г
Какао-30 г
Ванильный сахар-1 ч.л
МЕРЕНГОВЫЙ КОРЖ ДЛЯ РУЛЕТА
Яичные белки-250 г
Сахар-300 г(мелкий)
Соль-Щепотка
Лимонная кислота-Щепотка
Кукурузный крахмал-30 г
Какао для посыпки 10-20 г
Соединить яичные белки, соль и лимонную кислоту. Взбить до лёгкой пены,3 мин.
Далее по одной ст.л добавить сахар в 3 этапа промежутками 2-3 минуты. Взбить до плотной массы,на средних оборотах. В конце добавить кукурузный крахмал и вз бить ещё 2 минутки. В общей сложности я взбивала 20 мин. Соль и кислота даст стабильность массе, а кукурузный крахмал мягкую серединку и хрустящую поверхность.
Выпекать в разогретой до 160*С духовке,25 мин.
Режим верх-низ.
Получить
Фотострана /
Интересные страницы /
Кулинария и рецепты /
ТОРТЫ рецепты
/
МЕРЕНГОВЫЙ РУЛЕТ СО ВКУСОМ ШОКОЛАДА
ТОРТЫ рецепты

Рейтинг записи:
5,5
- 21 отзыв
Многим читателям это понравилось

Если боишься терять, то ты ещё просто не нашел себя. Как найдёшь — успокоишься, потому что устройство жизни таково, что нам не принадлежит ничего, что можно потерять. Жизнь проста и прекрасна — она не...
Сайт знакомств Ганновер с женщинами кому за 35 без регистрации
Сайт знакомств Ганновер с мужчинами бесплатно
Сайт знакомств для секса Ганновер бесплатно
Сайт знакомств Ганновер с девушками с номерами телефонов бесплатно
Сайт знакомств Ганновер для серьезных отношений и брака бесплатно
Сайт знакомств онлайн Ганновер для взрослых бесплатно
Сайт знакомств Ганновер без регистрации бесплатно
© 2008‒2025 Социально‐развлекательная сеть «Фотострана». Пользователей: 24 759 237 человек
ООО «Фотострана» ОГРН: 1157847426076 ИНН: 7813238556
197046, Санкт-Петербург, Певческий переулок, дом 12, лит. А
- Разделы сайта
- Сайт знакомств
- Встречи
- Астрахань Балашиха Барнаул Белгород Брянск Владивосток Волгоград Воронеж Екатеринбург Иваново Ижевск Иркутск Казань Калининград Кемерово Киров Краснодар Красноярск Курск Липецк Магнитогорск Махачкала Москва Набережные Челны Нижний Новгород Новокузнецк Новосибирск Омск Оренбург Пенза Пермь Ростов-на-Дону Рязань Самара Санкт-Петербург Саратов Сочи Ставрополь Тверь Тольятти Томск Тула Тюмень Улан-Удэ Ульяновск Уфа Хабаровск Чебоксары Челябинск Ярославль
- Знакомства и общение
Следующая запись: Шоколадныи тортик
Лучшие публикации