ТОРТ «НЕЖНОСТЬ»
Форма 24 см. Готовить бисквит можете по этому рецепту или по тому, как привыкли
Бисквит:
120 г муки
100 г сахара
4 яйца
1 ч.л. разрыхлителя
2 ст.л. какао
3 – 5 ст.л. воды
Суфле:
400 мл сливок 33%
200 мл йогурта белого
200 г сахара (можно и меньше) по своему вкусу ориентировочно
20 г желатина
Пропитка:
вода
сахар
сик лимона или апельсина
Способ приготовления: Отделяем желток от белка. Желтки взбиваем с 50 гр сахара до состояния белой массы. Белки взбиваем в крепкую пену, добавляя в процессе весь другой сахар. смесь и частями взбитые белки, а также воду, все аккуратно перемешиваем. Дно и бока формы, застелить пергаментной бумагой. Вылить готовое тесто в форму и распределить как можно ровнее. Выпекаем при температуре 180-200°С приблизительно 30-35 минут. Вынимаем из формы, даем остыть.
Суфле: желатин залить водой, чтобы его покрывала на 0,5 см.
Холодные сливки взбить миксером, добавить сахар и взбить, добавить йогурт и снова взбить, добавить ванильный сахар или ваниль.
Прибывший желатин растопить и добавить в массу постоянно взбивая.
Пропитка: проварить все несколько минут, на глаз даю немного воды, немного сахара, немного лимонного сока или апельсиновый как у меня
Собираем: корж выложить в форму, очень плотно, пропитатьобязательно и только потом сверху выложить суфле.
Переложить в морозильник чтобы оно застыло мин на 15. Когда все застынет, и вы уже увидите, перенести в холодильник. Через 3 часа можно доставать и наслаждаться
Вкусного
Здесь выдают
ставки
ставки
Поделитесь записью с друзьями
Посмотреть ещё 3 фотографии
Гражданский брак: плюсы и минусы
В советские времена гражданским браком считался тот, который был зарегистрирован во дворце бракосочетания. Так как его отличали от венчания. Сегодня это понятие имеет...
В советские времена гражданским браком считался тот, который был зарегистрирован во дворце бракосочетания. Так как его отличали от венчания. Сегодня это понятие имеет...
Знакомства для интима Каховка без регистрации бесплатно
Сайт знакомств Каховка с мужчинами с номерами телефонов без регистрации бесплатно
Сайт знакомств Каховка с женщинами кому за 50 без регистрации бесплатно
Сайт знакомств Каховка с девушками с номерами телефонов без регистрации бесплатно
Сайт знакомств Каховка для серьезных отношений и брака без регистрации бесплатно
Сайт знакомств онлайн Каховка для взрослых без регистрации бесплатно
Сайт знакомств Каховка с телефонами и фото без регистрации бесплатно
© 2008‒2024 Социально‐развлекательная сеть «Фотострана». Пользователей: 25 507 845 человек
Следующая запись: ТОРТ НАПОЛЕОН
Лучшие публикации