Торт «Красный бархат»
ИНГРЕДИЕНТЫ:
мука-340 г
сахар-250г.
яйца -3шт.
масло растительное –150 мл. (Можно добавить 200, тогда он будет более влажным, в оригинале вообще 300 .Но для меня р.масла 150 мл в самый раз,и пропитки торт не нуждается,но это по моему вкусу)
кефир – 300мл.
разрыхлитель – 2ч.л.
сода-1 ч.л.
какао порошок –1 ст.л.
соль –1/4 ч.л.
краситель гелевый красный-1 ч.л.(можно добавить и 2 ч.л тогда будет более насыщенный цвет, я просто не люблю красители потому в моем исполнении с 1.ч.л)
КРЕМ
Сливочный творог – 300г.
Сливки – 500мл. (33%)
Сахарная пудра – 50-80 гр.
Ванильный сахар
Приготовление:
Отдельно взбить яйца с сахаром. Постепенно добавить масло, затем кефир и краситель. Все хорошо перемешать.
Затем добавлять сухие ингредиенты, перемешивая.
Отправляем тесто в форму застеленную пергаментной бумагой, выпекаем при температуре 180 градусов 1 час. (это у меня, а вы же ориентируетесь по своей духовке) Использую форму 20 см.
КРЕМ:
Сливки взбиваем с пудрой и ванильным сахаром до момента, когда загустеет масса, постепенно добавляя крем сыр.
Полностью остывший бисквит делим на 3 части. (Я немного сняла верхушку чтобы измельчить в блендере для посыпания в конце верх) Собираем торт, в кольце так удобнее. Отправляем на 2-4 часа в холодильник. Достаем, снимаем кольцо, пленку, украшаем как душа желает!
Поделитесь записью с друзьями
Посмотреть ещё 2 фотографии
О здоровом сне и о том, как спать по-здоровому.
Посмотреть ещё 8 фотографий
© 2008‒2025 Социально‐развлекательная сеть «Фотострана». Пользователей: 23 586 983 человека
ООО «Фотострана» ОГРН: 1157847426076 ИНН: 7813238556
Адрес: 197046, РФ, г. Санкт-Петербург, муниципальный округ Посадский вн. тер. г., Певческий пер., д. 12, литера А, пом. 3-Н, ч. пом. 3
Email: support@fotostrana.ru
Основной ОКВЭД - 63.11.1 Деятельность по созданию и использованию баз данных и информационных ресурсов
Виды деятельности в соответствии с перечнем видов деятельности в области информационных технологий, утвержденным приказом Минцифры РФ от 11 мая 2023 г. № 449 - 1.01. и 2.0
Информация об используемых языках программирования, наименованиях фреймворков, программного обеспечения:
Языки: PHP, C++, С, Python, Go, JavaScript, TypeScript, Java, Kotlin, Swift
Фреймворки: Slim, Vue.js, React
Информация о реализуемом (разрабатываемом) программном обеспечении и о стоимости прав на неактивированные данные и команды через виртуальные ценности Фотомани доступна здесь и здесь
Информация, позволяющая идентифицировать программы для электронных вычислительных машин и баз данных, включенной в единый реестр российских программ для электронных вычислительных машин и баз данных (далее – реестр) в реестре, а также способы предоставления прав использования такой программы размещена здесь
Следующая запись: Торт Рафаэлло
Лучшие публикации