САМЫЙ ШОКОЛАДНЫЙ ТОРТ
Форма 18 см
Бисквит:
- 4 яйца
-350 г муки
- 250 г сливочного масла
- 180 г сахара
- 85 г какао
- 120 мл кипятка
- 200 г сметаны
- 1 чл соды
- 1/2 чл соли
Крем:
- 100 г темного шоколада
- 200 г молочного шоколада
- 250 г маскарпоне
- 150 мл сливок 33%
Бисквит:
1. Какао залить кипятком, и смешать до состояния пасты.
2. Мягкое масло взбить миксером с сахаром, вводить по одному яйца, постоянно взбивая.
3. Добавить пасту из какао, ванилин и взбить все миксером.
4. Добавить половину сметаны, перемешать.
5. Муку, соду и соль смешать и просеять половину в тесто, тщательно перемешать.
6. Добавить оставшуюся сметану и мучную смесь, замесить тесто миксером.
7. Распределить тесто по двум формам (или выпекать в одной по очереди) и выпекать 40-45 минут при температуре 180С.
8. Готовые бисквиты остудить, завернуть в плёнку и убрать в холодильник хотя бы на 2 часа.
Крем:
1. Сливки разогреть в микроволновке, залить ими шоколад и перемешать до однородности.
2. Добавить сыр и взбить крем миксером.
3. Убрать в холодильник на пол часа.
Сборка торта:
1. Коржи разрезать на две части.
2. Собрать торт по схеме корж-крем, оставить немного крема.
3. Оставшимся кремом выровнять верх и бока, украсить по желанию.
Поделитесь записью с друзьями
Посмотреть ещё 5 фотографий
Я с детства испытываю своеобразное волнение перед свежим покровом снега… Точно вступаешь в какой-то новый мир, и всего тебя пронизывает радость открытия, первого соприкосновения с чем-то чистым, нетро...
Посмотреть ещё 4 фотографии
...чтобы люди никогда не сдавались
Секс знакомства Батурин
Сайт знакомств Батурин с мужчинами
Сайт знакомств Батурин с женщинами кому за 35 бесплатно
Сайт знакомств Батурин с девушками с номерами телефонов бесплатно
Сайт знакомств онлайн Батурин для взрослых бесплатно
Сайт знакомств Батурин для серьезных отношений и брака бесплатно
Сайт знакомств Батурин
© 2008‒2025 Социально‐развлекательная сеть «Фотострана». Пользователей: 24 576 362 человека
ООО «Фотострана» ОГРН: 1157847426076 ИНН: 7813238556
197046, Санкт-Петербург, Певческий переулок, дом 12, лит. А
Следующая запись: А вы знали, что шоколад – это овощ ?? Технически конечно)) Ведь молочный и темный шоколад получают ...
Лучшие публикации