Нежный лимонный торт с маковым бисквитом
Тортик получается очень нежным, легким и вкусным.
Диаметр 20 см.
КОРЖ:
Масло растительное - 50 мл.
Яйцо - 1 шт.
Сахар - 100 гр.
1 лимон (сок и цедра)
Мука - 140 гр.
Йогурт - 150 гр. (у меня активия термостатная)
Мак кондитерский - 30 гр.
Разрыхлитель - 5 гр.
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Взбить яйцо с сахаром, цедрой и лимоном. Добавить йогурт. Просеять муку с Разрыхлитель и замесить тесто. Влить масло и всыпать мак.
Тесто будет не очень густым. Выпекать в духовке при 140С до лёгкого румянца. Сразу накрыть плёнкой.
Корж остудить и оставить в холодильнике на несколько часов (можно на ночь). Не вынимая из формы.
МУССОВЫЙ СЛОЙ:
Листовой желатин - 12 гр.
Сливки 33% - 350 гр.
Белый шоколад - 150 гр.
Йогурт - 100 гр.
Паста лимонная 100-150 гр. (в зависимости от кислоты)
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Замочить желатин в холодной воде.
Растопить шоколад. Нагреть сливки 100 мл и растопить в нем желатин. Смешать сливки и шоколад.
Добавить лимонную пасту (я добавила 130 гр.) и йогурт. Все перебить блендером до однородности. Взбить оставшиеся сливки (250 мл). Объединить 2 массы.
Простелить внутри формы с коржом ацетатную плёнку и вылить сверху мусс.
Убрать в холодильник на 4-6 часов до полной стабилизации.
Украсить по желанию.
Здесь выдают
ставки
ставки
Поделитесь записью с друзьями
Посмотреть ещё 9 фотографий
Как растут наши любимые продукты
Посмотреть ещё 4 фотографии
уличный арт....
Знакомства Борзна для серьезных отношений и брака без регистрации
Знакомства Борзна с мужчинами с номерами телефонов
Знакомства Борзна кому за 45 без регистрации
Знакомства Борзна с девушками с номерами телефонов без регистрации
Секс знакомства Борзна без регистрации бесплатно
Знакомства онлайн Борзна для взрослых без регистрации
Знакомства Борзна без регистрации
© 2008‒2024 Социально‐развлекательная сеть «Фотострана». Пользователей: 25 477 655 человек
Следующая запись: Рецепт Фисташкового Торта
Лучшие публикации